Almacenes

CLAVES PARA UNA
ORGANIZACIÓN Y DISEÑO
ÓPTIMO DE ALMACENES

DEPARTAMENTO DE LOGÍSTICA
Y TRANSPORTE
Vicente Estellés
Sevilla 27 de Mayo de 2008

OBJETIVOS
1. CONOCER LAS OPORTUNIDADES que ofrece un diseño
adecuado del almacén.
2. REDUCIR LOS COSTES LOGÍSTICOS, agilizando la
operativa.
3. ESTABLECER LOS ASPECTOS CLAVE para el diseño del
almacén
Basados en CONCEPTOS TEÓRICOSAvalados por la EXPERIENCIA

CADA PROYECTO ES DIFERENTE

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
ETAPAS DE DISEÑO
ANÁLISIS DE NECESIDADES
TIPOS
UBICACIÓN
TERRENO
CONTINENTE O ALMACÉN
CONTENIDO - DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
RELACIÓN ENTRE ZONAS
ZONA DE ALMACENAJE – DISEÑO
MEDIOS DE ALMACENAJE
MEDIOS DE MANUTENCIÓN
PASILLOS Y UBICACIONES
AUTOMATIZACIÓN

APLICACIÓN: PROYECTO DE
DISTRIBUCIÓN FÍSICACONCLUSIÓN: EL ALMACÉN OPTIMIZADO
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INTRODUCCIÓN

ALMACÉN:
“Depósito Dinámico de Mercancías”
PROCESOS BÁSICOS:
RECEPCIÓN

ALMACENAMIENTO

PREPARACIÓN PEDIDOS

EXPEDICIÓN

DEVOLUCIONES, INVENTARIOS, REPOSICIONES, MONTAJES, ...

FUNCIONES:
Equilibrar Fabricación u Oferta con Demanda
Mejorar las economías de escala en Compras
Almacén Regulador de las existencias.
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INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN

CONSIDERACIONES DE DISEÑO
NO es un ente aislado

Diseño acorde con la estrategia de
la empresa.

Un buen diseño debe añadir valor a la empresa.
Gestión del flujo mercancía.
Gestión del flujo de información.
El objetivo es reducir costes.

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INTRODUCCIÓN

DISEÑO:
Consiste en aumentar el aprovechamiento del espacio con la
máxima operatividad y con la mínima inversión.- Maximizar el aprovechamiento del
espacio (palets/m2 o palets/m3).
- Reducir inversión en suelo,
edificios, estantería, carretillas.

- Minimizar manipulaciones,
recorridos y recuentos.
- Accesibilidad y rotación
de la mercancía.
- Minimizar los riesgos

- ...

- ...

CAPACIDAD

VERSATIBILIDAD

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ETAPAS DE DISEÑO

NUEVO
ALMACÉN

ANÁLISIS DE
NECESIDADES

TIPO DEALMACÉN
LOCALIZACIÓN

TIPO DE EDIFICIO
TIPO DE TERRENO

DISEÑO EN PLANTA + MANUTENCIÓN Y ALMACENAJE

SELECCIÓN
ÓPTIMO

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ANÁLISIS DE NECESIDADES

INFORMACIÓN REQUERIDA
OPERACIONES

-

PRODUCTOS

- Requerimientos
- Referencias y/o Familias
- Dimensiones
Unidad de Almacenaje
Unidad de Venta
- Stock medio global y unitario
- ABC ventas / rotación
- PrevisionesVehículos por día y tipos
Flujo de material (E/S)
Tareas y Espacios
Gestión del Almacén – SGA / ERP

OBJETIVO DE DISEÑO

- Zonas del almacén
- Dimensiones y ubicación

-

Tipo de almacén
Capacidad (Huecos)
Medios de almacenaje
Medios de manipulación
Sub-Zonas

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ANÁLISIS DE NECESIDADES

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TIPO DE ALMACÉN

PROTECCIÓN CONTRA AGENTES ATMOSFÉRICOS
(Aire libre, Cubierto, Mixto)RELACIÓN CON PRODUCCIÓN
(Materias Primas, Semielaborado,Terminado)

NATURALEZA DE MATERIAL
(Bultos, Graneles, Líquidos, Gases, ...)

LOCALIZACIÓN
(Central, Regional, De Tránsito, ...)

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UBICACIÓN

Decisión Estratégica
Objetivo

Rápido servicio + Mínimo coste

Factores:
Tipo de almacén
Tipo de producto
Demanda: ubicación y características.
Costes de almacenaje
Costes detransporte

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TERRENO

Preferiblemente periférico
Factores:
Coste del terreno / alquiler
Posibilidades de ampliación
Accesos
Servicios
Topología

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CONTINENTE

DIMENSIONES
Volumen Total

Volumen mercancía

Margen

Previsión a 5 años

Mayor Altura

Menor coste por m3
Mayor coste de medios

TOPOLOGÍA

SOLERA
Resistencia

Peso mercancía fija
Mercancía enmovimiento

Planimetría

Altura trabajo
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CONTINENTE

ESTRUCTURA
Pilares

Prever ubicaciones
Canalizar servicios

Diáfano y en una sola planta
Evitar rampas
ILUMINACIÓN
Sectorizada según zonas.

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CONTINENTE

SEGURIDAD
Riesgo eléctrico
Control de intrusión
Protección contra incendios

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DISTRIBUCIÓN EN PLANTA

RELACIÓN ENTRE ZONAS
ZONA DE ALMACENAJE -...