Alternativas De Alimentacion 1960-2012

Historia I.
INVITACIÓN A LA HISTORIA ; HISTORIA VIVA.
PROYECTO DE HISTORIA VIVA.

Veganismo
“Alternativas de alimentación en los años 1960 y 2011”


Justificación académica (objetiva-externa)
El tema de Formas de veganismo es tratado desde una perspectiva como otras alternativas de alimentación en los años 1960 en e.u y 2011 Mx. que propone la nueva historia. Así como los elementos queaporta para un abordaje significativo y actual que se encuentran relacionadas con el tema de esta investigación. Por ejemplo tener una visión de la vida cotidiana, relacionada con el tema. Permite a su vez, cumplir con otro postulado de la nueva historia como el de la vinculación presente-pasado-presente y ésta investigación a su vez lleva a una tercera característica que es tener una miradadesde abajo comprendiendo mejor las alternativas que aquí se presentan.

Justificación personal (subjetiva-interna)
Se elige este tema dado que contribuye con otras alternativas de alimentación surgidas en el año 60 como un movimiento contracultural que principalmente rechaza el consumismo y que hoy en día podríamos aplicar en la vida cotidiana cómo una alternativa de alimentación para contribuirecológicamente frenando las matanzas exageradas de animales y evitar el consumismo excesivo de productos que no son necesarios para la vida cotidiana por las influencias de distintos medios de comunicación como por ejemplo la televisión, otra de las causas por las que una persona puede cambiar su alimentación es por cuestiones políticas en donde la globalización es uno de los puntos másimportantes .

Hipótesis:
Si mis compañeros y maestro conocen y aprenden del tema formas de veganismo por medio de una investigación documental y una presentación electrónica; para que conozcan otras alternativas sobre alimentación.

Objetivo General:
Encontramos entonces que el objetivo general es conocer el tema formas de veganismo aprendiendo por medio de una investigación documental ypresentación para conocer distintas formas de alimentación.
Conoceremos así el origen del veganismo en el año 69 en L.A. por que surgió, los distintos tipos de veganismo y la relación que existe con México en la actualidad.

Objetivos Particulares:
Conocer el movimiento contracultural de los hippies reconstruyendo el ambiente político-económico de la ciudad de L.A. en 1960 para recuperar éstaideología naturalista y su influencia a la forma de alimentación vegana.
Aprender cual es concepto del veganismo, conociendo distintas formas de ésta forma de alimentación; para comparar costos entre los dos tipos de dietas y aprender sobre ésta alternativa para comer.
Comenzar a comprender cómo llego el veganismo a México; para tener otra opción alimenticia al alcance de nuestras manos,conociendo lugares que se encuentran muy cerca de nosotros.



Índice: (Índice Tentativo)

1. Contexto histórico del Veganismo.

2.1. Contexto económico
2.2. Contexto Político.
2.3. Contexto Social.

2. Características del veganismo como alternativa de alimentación.

3.4. ¿Qué es el veganismo?
3.5. Distintas formas de veganismo.
3.6. Costos deuna alimentación vegana vs dieta normal.

3. Aceptación del veganismo en México.

4.7. ¿Cómo llego a México?
4.8. ¿Por qué cambiar la dieta normal?
4.9. Comunidades veganas en el D.F.



1. Contexto histórico.

El veganismo es una forma de alimentación no tan ajena a nuestra cultura sin embargo no tenemos el conocimiento suficiente para saber de dónde proviene ycuáles son las ideologías de este movimiento contracultural, en este capítulo se mostrarán los contextos políticos, económicos y sociales de los años 60´s.

2.1 Contexto Económico.

Después de la segunda guerra mundial en Estados Unidos se generalizaron las políticas económicas basadas en el impulso de la demanda y la organización del proceso productivo causando que se aumentara la...