Ama De Llaves

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

Manual de Procedimientos del Departamento de Ama de Llaves



Índice
Introducción…………………………………………………………………………………..1Objetivo…………………………………………………………………………………………2
Procedimientos………………………………………………………………………………3
Alcance…………………………………………………………………………………………Referencias…………………………………………………………………………………..
Responsabilidades………………………………………………………………………..
Definiciones………………………………………………………………………………….
Métodos de trabajo……………………………………………………………………….
Glosario…………………………………………………………………………………………

Introducción




Objetivo
Conocer las diferenteslabores que existen dentro del departamento de Ama de Llaves, así como los puestos que este integra y las funciones que debe desempeñar cada uno de los mismos. Con el fin de facilitar y agilizar eltrabajo para brindar un servicio de higiene y calidad.



Procedimientos
Departamento encargado de aseo, limpieza e higiene en habitaciones, pasillos y áreas comunes; así como crear cortesías ysurtir insumos dentro de las habitaciones.
(Lavado de blancos)
Objetivos de Procedimientos
(Proceso de trabajo)
Brindar servicio de higiene y limpieza de calidad a las habitaciones para lograruna aceptación del cliente y asegurar su completa satisfacción.

Alcance
Involucra áreas de hospedaje en general.
Supervisora de ama de llaves
Camarista
Lavandería

No debeparticipar en el trabajo que pertenezca a otro departamento,ni seguir ordenes directas que no procedan de su jefe directo o jefe de departamento.

Referencia
Administración Hotelerahttp://www.concatur.com/home/index.php?option=com_content&view=article&id=155:camarista&catid=31:manuales


Responsabilidades

El puesto de supervisora es la responsable directa de asegurar queel aseo e higiene de las habitaciones, pasillos y áreas en común se lleve acabo correctamente, siendo esta la encargada de aceptar o no...