AMA DE LLAVES

“AMA DE LLAVES”
¿? Es la persona designada para estar al frente del departamento de pisos ( área de habitaciones) siendo responsable de la limpieza y preparación de habitaciones y de todo elestablecimiento en general es la encargada de gestionar los recursos humanos y materiales, también de la conservación y mantenimiento del inmobiliario de su departamento, como lencería, maquinaria yutensilios. 
Funciones ama de llaves:
Limpieza y mantenimiento (por las noches y por las mañanas muy temprano)
Capacitación del personal (# d empleados inexpertos o no especializados)(camareros,porteros,limpiadores)
Solicitud y control del abastecimiento y equipo necesario(los art de cad hab deben de reabastecerse cada dia)
Papeleo (hojas de trabajo) (cuidado o mantenimiento para control adecuado dla noimina).

“LAVANDERIA:”
¿? Es el encargado de la ropa que el cliente utiliza directamente durante la estancia, se tienen en cuenta una serie de consideraciones como por ejemplo la comodidad parael cliente, su presencia o aspecto, duración de los tejidos, la necesidad de procesos de lavado sencillos, la rentabilidad, etc.
1CONTRO, E INVENTRIO DE TODA LA ROAP EN GENERAL: Lo normal es disponerde cuatro juegos de sábanas por persona que se pueda alojar en el hotel: uno en la habitación, otro en el Office, el tercero en lavandería y el cuarto guardado en almacén. Respecto a esto por logeneral las cadenas de hoteles establecen un stock mínimo de prendas preparadas para el uso del cliente, correspondiente al pedido de dos días de cambio de ropa (por rotación y salida de clientes), enépocas de máxima ocupación del establecimiento.
2.-LAVADO, PLANCHADO Y REPARACION DE TODA LA ROPA.
En esta actividad es importante reseñar que hay hoteles que no disponen de este servicio, porque es másrentable enviarla al exterior para su tratado (Renting de ropa). Para ello hay que calcular que procedimiento resulta más económico, a partir del volumen de ropa a tratar y sin olvidarnos del grado de...