amaranto
Páginas: 2 (345 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2013
AMARANTO
DESCRIPCIÓN
Los amarantos son plantas de hoja ancha, siendo de los pocos no pastos que producen cantidades significativas de grano de cereal comestible, por este motivo, elAmaranto también se conoce como seudo cereal para distinguirlo de los pastos que producen grano, de hojas brillantemente coloreadas y flores violetas, anaranjadas, rojas y doradas, las panojas, algunas dehasta 50 cm de largo, se parecen a las del Sorgo, las semillas, aunque apenas más grandes que una semilla de mostaza (0.9 a 1.7 mm de diámetro), se producen en cantidades masivas.
CLIMAPrincipalmente en zonas templadas, tropicales y subtropicales, desarrollándose en ambientes con una variación muy amplia, que va desde 300 a 2,000 mm de precipitación anual, en altitudes desde el nivel delmar hasta los 3,000 msnm y en suelos de mediana y aún baja calidad.
SIEMBRA
Deberá sembrarse cuando el suelo esté bien húmedo, la profundidad de siembra es sumamente importante, los mejoresresultados se obtienen cuando se siembra de 1 a 2 cm de la superficie del suelo, si la profundidad es mayor se tienen problemas y la emergencia es muy irregular, además, para lograr una adecuadauniformidad, se debe procurar que la profundidad de siembra sea la misma en todo el terreno. Asimismo, se han obtenido muy buenos resultados cuando se siembra sin cubrir la semilla, pero con la seguridadde tener buena humedad en el suelo
.
COSECHA
La cosecha se debe realizar cuando las plantas se presentan de color pardo amarillento, tiene cierta dehiscencia en la base de las panojas y losgranos, se tornan de aspecto harinoso, cuando han llegado a la madurez de la cosecha, la forma tradicional de cosechar consiste en cortar las panojas, ponerlas a secar durante dos o tres días al solsobre una manta o superficie de cemento y posteriormente trillarlas, golpeándolas con varas o pisoteándolas con animales. La semilla se limpia venteándola y después se pasa por cribas.
USOS
El...
DESCRIPCIÓN
Los amarantos son plantas de hoja ancha, siendo de los pocos no pastos que producen cantidades significativas de grano de cereal comestible, por este motivo, elAmaranto también se conoce como seudo cereal para distinguirlo de los pastos que producen grano, de hojas brillantemente coloreadas y flores violetas, anaranjadas, rojas y doradas, las panojas, algunas dehasta 50 cm de largo, se parecen a las del Sorgo, las semillas, aunque apenas más grandes que una semilla de mostaza (0.9 a 1.7 mm de diámetro), se producen en cantidades masivas.
CLIMAPrincipalmente en zonas templadas, tropicales y subtropicales, desarrollándose en ambientes con una variación muy amplia, que va desde 300 a 2,000 mm de precipitación anual, en altitudes desde el nivel delmar hasta los 3,000 msnm y en suelos de mediana y aún baja calidad.
SIEMBRA
Deberá sembrarse cuando el suelo esté bien húmedo, la profundidad de siembra es sumamente importante, los mejoresresultados se obtienen cuando se siembra de 1 a 2 cm de la superficie del suelo, si la profundidad es mayor se tienen problemas y la emergencia es muy irregular, además, para lograr una adecuadauniformidad, se debe procurar que la profundidad de siembra sea la misma en todo el terreno. Asimismo, se han obtenido muy buenos resultados cuando se siembra sin cubrir la semilla, pero con la seguridadde tener buena humedad en el suelo
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COSECHA
La cosecha se debe realizar cuando las plantas se presentan de color pardo amarillento, tiene cierta dehiscencia en la base de las panojas y losgranos, se tornan de aspecto harinoso, cuando han llegado a la madurez de la cosecha, la forma tradicional de cosechar consiste en cortar las panojas, ponerlas a secar durante dos o tres días al solsobre una manta o superficie de cemento y posteriormente trillarlas, golpeándolas con varas o pisoteándolas con animales. La semilla se limpia venteándola y después se pasa por cribas.
USOS
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