Amaranto

Páginas: 7 (1684 palabras) Publicado: 26 de octubre de 2010
El Amaranto Contrarrestra Enfermedades Hepáticas
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El hígado tiene a su cargo la responsabilidad de realizar más de 500 funciones distintas dentro del organismo. Contar con un hígado sano es el mejor guardián de nuestra salud. En esta tarea, el amaranto es recomendado para ayudar a combatir algunas enfermedades hepáticas.
|El amaranto es una de las principales fuentes de proteína de altacalidad, minerales, vitaminas y aminoácidos, además de poseer un |
|alto contenido de fibra. Por estas cualidades este alimento de origen vegetal ha sido recomendado ampliamente en pacientes con |
|insuficiencia hepática, puesto que numerosos estudios clínicos han demostrado el poder de esta planta para controlar la |
|encefalopatía hepática.|
|El hígado tiene a su cargo la responsabilidad de llevar a cabo más de 500 funciones distintas dentro del organismo, por ello, es tan|
|importante cuidar esta parte de nuestro cuerpo, y sobre todo consumir alimentos adecuados para el correcto funcionamiento de este |
|órgano y así evitar enfermedades hepáticas deconsideración. |
|En esta tarea, el amaranto es uno de los productos de origen vegetal más completo para la alimentación humana y representa una de |
|las fuentes más importantes de proteínas, minerales, vitaminas y aminoácidos, además de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y |
|fósforo. Por todas estas cualidades, estáconsiderado como uno de los productos más promisorios para cumplir la función de “producto|
|nutracéutico” o “alimento funcional”, debido a los enormes beneficios que ayudan a mejorar la salud del cuerpo humano. |
|Dentro de las principales características de los alimentos nutracéuticos encontramos que su consumo no posee efectos nocivos, tienen|
|propiedades nutritivas ybeneficiosas para el organismo y, a la vez, disminuyen y previenen el riesgo de contraer enfermedades, |
|además de que mejora el estado de salud. |
|El efecto benéfico de los alimentos funcionales se debe a que con su consumo se incrementa la producción y absorción de vitaminas y |
|minerales que requiere elorganismo. También presentan actividad antimicrobiana, son hipocolesterolémicos y ayudan a equilibrar la |
|flora intestinal, protegiéndola de bacterias nocivas y de toxinas, como también, refuerzan las defensas naturales. |
|El Hígado: un órgano que no descansa nunca |
|El hígado es unaglándula del Aparato Digestivo que está situado bajo el diafragma, en la parte derecha. Su peso es de 1,5 a 2Kg, es|
|de color rojo oscuro y está compuesto por numerosos canalículos cuyas células apriétales se encargan de segregar la bilis. Por ello,|
|en caso de una insuficiencia renal crónica puede ser útil el Amaranto, pues contribuye a incrementar el aporte de aminoácidos |
|esenciales.|
|Este órgano tiene distintas funciones en nuestro cuerpo, conozcamos algunas de ellas. |
|El hígado se encarga de purificar la sangre, es decir, hacer que ésta pierda muchos elementos nocivos que luego se transforman en ||colesterol. Además almacena los azúcares que llegan por medio de la digestión en forma de glucógeno, que el organismo se encarga de |
|consumir después, según sus necesidades. También fabrica y segrega la bilis, como se mencionó anteriormente. |
|Pero luego de la digestión existe todo un proceso. Los azúcares que se acumulan en el hígado como glucógeno, pueden volver a...
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