Ambientacion

Páginas: 3 (577 palabras) Publicado: 3 de septiembre de 2012
NUTRIENTE | FUNCION | RR DD | FUENTES ALIMENTARIAS | OBSERVACIONES |
VITAMINA A | Mantener Y reparar los tejidos corporales Necesaria para las células que forman el esmalte de los dientes |4000 A 5000 UL | Zanahoria Lácteos Yema del huevo Hígado | La deficiencia provoca perdida visual Efectos tóxicos Aumento de la presión |
VITAMINA D | Regula los niveles de calcio sanguíneoMantenimiento de huesos y dientes. | 4000 A 5000 UL | Leche Huevos Aceite de bacalao | Su exceso provoca cansancio y su deficiencia deformidades Oseas permanentes |
VITAMINA K | promueve laformación ósea en nuestro organismoEvita las hemorragias | 40000 A 5000 UL | Brócoli RepolloAcelga Pescado | Su deficis provoca sangrado espontaneo o prolonga el tiempo tiempo de hemorragia |VITAMINA E | Evita la destrucción de glóbulos rojos Protege las membranas celulares Evita trastornos oculares anemias | 40000 A 5000 UL | Papaya Aguacate Durazno Frutos secos arroz vegetales dehoja verde | La falta de vitamina en mujeres provoca bebes prematuros En individuos cansancio apatía incapacidad para concentrarse |
VITAMINA C | Mejora la inmunidad Ayuda en la absorción dehierro Formación de glóbulos rojos | 40005000 UL | Papas Tomate de cocina Naranjas Fresas huevo | Efectos tóxicos como HemólisisSu deficiencia causa dolores articulares |

B1TIAMINA | Latransformación de los alimentos en energía La absorción de glucosa por parte del sistema nervioso Crecimiento y mantenimiento de la piel | 0.6 mg niños 1.1 mujeres 1.2 hombres | Carne, yema de huevos,lácteos , verduras | Insuficiencia cardiaca y enfermedades relacionadas Las personas que carecen de esta vitamina sufren de mucha depresión |
B2 RIBOFLAVINA | Interviene en la formación de glóbulos rojosInterviene en la regeneración de los tejidos de nuestro organismo | 1.4 mg para adultos | Carnes espinacas, espárragos | Su carencia genera oculares bucales cicatrización lenta |
B...
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