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Fundamento:
Una muestra es un número de unidades tomadas de un lote, que han sido seleccionadas en forma aleatoria y cuyas características son lo más similar a posible al original. Debido a quela muestra es líquida se tomarán en cuenta los siguientes datos:

Muestra líquida
La toma de muestra de agua es una operación que debe efectuarse con el mayor cuidado posible. Una contaminaciónaccidental en el momento de la muestra en condiciones inadecuadas o cualquier otro descuido durante su extracción podrían modificar los resultados del examen.
Para tener la muestra se deben tener encuenta el siguiente procedimiento.

a) Primero se debe lavar y enjuagar el material adecuadamente y posteriormente esterilizar.
b) El personal indicado debe portar su equipo de protección personaladecuado usando: botas, bata, guantes, cubrebocas, cofia.
c) El lugar en donde se realizará la toma de muestra debe estar en condiciones optimas de higiene contando con el lugar limpio y el climaprendido, evitando el estar hablando para no contaminar la muestra.
d) Al momento de tomar la muestra de abre el grifo y el frasco rápidamente para evitar su contaminación, y cerrando al instante.
e)Se etiqueta el frasco con los siguientes datos:
Fecha, hora, N° de lote, lugar, nombre del propietario.

f) Se guarda la muestra en condiciones óptimas para su conservación.GENERALIDADES
Con base a la norma NOM-109-SSA1-1994 para la recolección de la muestra es necesario que se evite cualquier tipo de contaminación externa, tanto ambiental como humana, para no afectarla integridad de la misma, para ellos se necesita contar con un material adecuado tanto personal como instrumental como son bata, cubrebocas, cofia, guantes estériles, frascos con tapa de rosca de untamaño considerable, etiquetas adheribles, marcadores indelebles y un medio adecuado en el cual se pueda transportar.
Todo el material e instrumentos de muestreo que se utiliza para la toma, manejo...