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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE




PROGRAMA DE FORMACION:

Especialidades del áreade Servicios de Alimentos y Bebidas
PROYECTO DE ASOCIADO:




MODALIDAD DE FORMACION:


Presencial / combinada / virtual

ACTIVIDAD DEL PROYECTO:


RESULTADO DE APRENDIZAJE24020150006. Asumir responsablemente los criterios de preservación y conservación del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su desempeño laboral y social


TAREA DE APRENDIZAJEY DURACION

Contribuir a preservar y mejorar el ambiente haciendo uso adecuado de los recursos que se tienen a disposición, tanto naturales como creados por el hombre en el entorno formativo ylaboral.







2. CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

2.1 Introducción


Con el desarrollo y aplicación de esta guía, apreciado Aprendiz podrá colaborar con el cuidado yconservación del medio ambiente en que interactuamos. Se trata de pequeños esfuerzos que sumados pueden hacer el cambio, que se reflejara en un lugar donde todos podamos gozar de un ambiente sano paranosotros, nuestras familias y la comunidad a la cual servimos.
Disfrutar de un ambiente sano es tanto un derecho como un deber y nos compete a todos trabajar y esforzarnos en su ejercicio ycumplimiento. Es una responsabilidad compartida, que nos permitirá ir adoptando y aplicando pequeños cambios que luego se convertirán en hábitos y en una forma de vida.
La Constitución Política de Colombiacontempla en su art. 79. “Todas las personas tienen derecho a gozar de un ambiente sano. La ley garantizará la participación de la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo. Es deber del Estadoproteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las áreas de importancia ecológica y fomentar la educación para el logro de estos fines”. art.95. 8. “proteger los recursos culturales y...