Análisis: Del Gachupín al criollo, o de cómo los españoles de México dejaron de serlo. II. Los hombres y las circunstancias.

Escuela Nacional Preparatoria Plantel 9. “Pedro de Alba”.
Análisis: Del Gachupín al criollo, o de cómo los españoles de México dejaron de serlo. II. Los hombres y las circunstancias.

Los hombresy las circunstancias.
La autora nos quiere dar a entender que para la existencia de este México actual, pasaron diversas situaciones, considerando lo leído, iba a ser inevitable que México, o comoen aquel entonces la Nueva España cambiase, puesto que siempre al involucrarse diversas o en este caso dos culturas, iba a haber una “aculturización” (por así llamarlo) para ambas. Debido alintercambio tanto como social, gastronómico, adaptación al medio, e incluso una necesidad de formar una familia o afecto en caso de hombres españoles solteros, esto genero que el proceso de aculturizacion fueramás rápido. Tomando en cuenta lo anterior, deduce que tendrían que socializar entre ellos y que la cantidad de españoles era minoría, tendrían que adaptarse ambos, indígenas y españoles, así mismoconsidero que fue.
En lo que es actualmente México, se encuentra una gran diversidad de flora y fauna, así mismo esto quiere decir una diversidad de climas, esto, favoreció más a la aculturización enMéxico que en otro de los lugares colonizados. Esta variedad y fortuna ambiental, se veía reflejada, como lo narra la historia en el festín de banquetes mexicas presentados a Cortés a su llegada alterritorio a colonizado. Pero esta variedad gastronómica no sería siempre la misma. El intercambio comercial entre el occidente y el nuevo mundo llegó rápido, así como la comercialización de productosmexicas, como tales: el cacao (chocolate), tabaco; mismos que era proporcionados a tributos o sólo para el tlatoani, o como el caso del tabaco para ceremonias. Estos tuvieron un agrado a la población, nosólo de la Nueva España, sino del “mundo”.
En otros casos, el pulque (bebida de los dioses), cuyo consumo era estrictamente reglamentado por los mexicas, llegó a ser un conecte social entre...