Análisis

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO
RECINTO DE FAJARDO
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CONCENTRACIÓN: FARMACIA
FAJARDO, PUERTO RICO
























JOSHUA ADORNO RIVERA
CURSO: FARMACOGNOSIA
SECCIÓN: K Y J/10:00 am -12:00 pm
PROF. FELICIANO BERRÍOS




INSTRUCCIONES DEL PROYECTO: ANÁLISIS QUÍMICO DE LA PLANTA: LA BERENJENA

TIPO DE PLANTAINFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE
DEDICATORIA
INDICE
INTRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA UTILIZANDO ESQUEMA UTILIZADO EN CLASE

1. NOMENCLATURA: NOMBRE QUÍMICO – TRANSFIGURACIÓN QUÍMICA, DIBUJO, INGREDIENTES ACTIVOS Y NO ACTIVOS, QUÍMICA DE LA PLANTA.
2. DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA: UTILIZAR ESQUEMA DADO EN CLASE
3. EXPERIMENTO DE LA PLANTA (PRUEBAS DE LABORATORIO)

TEMAS:

A. USOS TERAPÉUTICOS(REMEDIOS)
B. CÓMO SE ELIMINA DEL CUERPO
C. CONTRAINDICACIONES
D. PELIGROS
E. PRECAUCIONES
F. INTERACCIONES CON OTRAS SUSTANCIAS
G. MUJERES EN EMBARAZO (USO)
H. USO EN NIÑOS
I. REACCIONES ADVERSAS
J. ABUSO Y DEPENDENCIA
K. SOBREDOSIS
L. PARTES DE LA PLANTA A USARSE
M. DOSIS Y VÍA DE ADMINISTRACIÓN
N. AMBIENTE DE LA PLANTA
a. LUZ-SOL-SOMBRA
b. AGUA-HUMEDAD
c. AIRE
d. TIPO DETERRENO
d.i. MINERALES EN TIERRA
d.ii. ALCALINO-ÁCIDO
O. TEMPERATURA: NÚMERO
P. TIEMPO DE RECOLECCIÓN
Q. INVESTIGACIÓN SI ESTAS PLANTAS Y SUS USOS SON APROPIADOS POR EL F.D.A. U OTRAS AGENCIAS CIENTÍFICAS

REFERENCIAS: NO MENOS DE TRES (3) Y SIEMPRE EN NÚMEROS IMPARES






INTRODUCCIÓN
La berenjena, de nombre científico Solanum melongena, es de la familia de las Solenaceas, al igualque el tomate, papa, pimientos y ajíes, naranjilla y tabaco. Se ha cultivado por más de 2,000 años, siendo su referencia más antigua su cultivo que está documentado en el área de Asia, en India. De ahí, pasó al norte de África por medio del intercambio comercial entre árabes y asiáticos; pasando luego a España con los moros e introduciéndose entonces en América por los españoles.
La berenjenaes una planta herbácea anual que mide de 0,7 a 1,0 m de altura, con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas. Hojas enteras, ovaladas, grandes (15 a 25 cm de largo) y muy pilosas en la cara abaxial. Sus flores se presentan solitarias o en pequeños racimos, las flores son de tamaño mediano, con cáliz de 5 o más sépalos espinosos, con corola de 5 o más pétalos de color violáceo, y conestambres que encierran el ovario que después de autofecundación dará origen al fruto o baya que constituye el órgano de consumo.
Los frutos de la berenjena son bastante variables, de forma redonda a alargada, de tamaño muy pequeño (2 cm) a grandes (30 cm de largo), de epidermis lisa o corrugada. Existen diversas variedades de color oscuro, ralladas o de color más claro, alargadas, cortas; así comolas transgénicas y/o las no transgénicas. Los frutos brillantes de color negro o morado oscuro son más demandados.





La estudiada en este caso analítico es aquella que en cierta forma de medicina natural el ser humano no recibe mayores complicaciones médicas, sí se utiliza correctamente.
La estructura interna de la berenjena en estado inmaduro es comparable a la baya de tomate pero, enla medida que avanza la madurez, se hace difícil distinguir los diferentes tejidos porque las paredes del fruto se fusionan con tejido desarrollado a partir de la placenta, formando una sola masa de tejido parenquimatoso, en el que se encuentran inmersas semillas pequeñas (2 mm), pardas y planas.
Sus posibilidades culinarias han sido calificadas como muy reducidas, consumiéndose siempre hervida ofrita. Quedan bien las berenjenas en jardineras en combinación con flores y otras plantas aromáticas. Sus flores violáceas son bellas y la apariencia de la planta elegante y majestuosa.
NOMENCLATURA
Su nombre químico, mencionado introductoriamente, es Solanum melongena con una composición química descrita de la siguiente forma:
Dentro de la composición química de la berenjena encontramos...