Analisis criticos

2011
TAREA 2
PEDRO CAUICH RODRIGUEZ

UADY FMAT

2011
TAREA 2
PEDRO CAUICH RODRIGUEZ

UADY FMAT

1.- Breve historia de la organización; identificar la visión, misión y metas principales.
Historia
Empresa mexicana dedicada a la producción de bebidas. Este grupo empresarial reune a las compañías Frugosa, Botemex, Jugomex,Alijumex, Vilore Services Corporation, ViloreServices y Vilore Foods, Inc.
Originalmente la empresa era llamada Empacadora de Frutos y Jugos, S.A. y fue fundada en 1961. En 1964 esta empresa cambia de nombre a Júmex e introduce la lata azul que hasta la fecha se sigue usando.
Sus productos eran originariamente accesibles solo en la República Mexicana, pero en los últimos años debido al Tratado de Libre Comercio pueden ser adquiridos enlos Estados Unidos. El 18 de febrero de 2009, Jumex inauguró su primera planta fuera del territorio mexicano, ubicada en El Salvador, la cual elaborará y distribuirá jugos naturales al mercado centroamericano y del Caribe. La inversión superó los 20 millones de dólares.1
Visión
Posicionarnos como un competidor global en la industria de los alimentos y bebidas de calidad mundial, atendiendo a distintossegmentos de mercado y manteniéndonos siempre a la vanguardia en tecnología de procesos, productos y envases.
Misión
Proporcionar al consumidor alimentos y bebidas de calidad mundial, hechos principalmente a base de fruta, innovando con tecnologías de punta en sus procesos, productos y envases, generando valor a los accionistas.

2.- Análisis DOFA  (interno y externo), enfatizar principalmentelos aspectos tecnológicos.  Elaborar tabla.
FODA ó DOFA
ANALISIS DOFA |
D | O | F | A |
Su costo pues no es tan beneficiado al consumidor pues tiene costos altos. | Ayudar a la sociedad por medio de campañas. | Es el sabor que brinda a las personas mexicanas. | Empresas de jugo que inician o ya están en el mismo mercado como del valle, boing. |
|  Cuenta con un programa de becas depostgrado para estudiantes y profesionistas del área. | Su calidad de producto.La fruta escogida de entre las mejores cosechas de México. | La industria de jugos cada vez se hace más grande y la competencia incrementa. |
| Desarrolla un amplio programa de formación de públicos . | Ofrece una amplia variedad de frutas y de empaques o envases en diferentes materiales y tamaño. | La competencia,intenta imitar y/o mejorar sus productos. |

3.- Identificar los componentes de la base tecnológica de la organización.
PRODUCTOS Y SERVICIOS.
1961: inicios
El 6 de julio de ese mismo año, obtuvo la primera producción que fue una lata de 350ml con manzana envasada; esta lata no tenía litografía, sólo una etiqueta y la marca Frugo y fue puesta a la venta al público en $1.65. Después se envasaronotras frutas.
En 1964 llegó la latita azul en presentación de 350ml, registrada con el nombre de Jumex, y rápidamente fue identificada como la mejor bebida de entre los jugos y néctares en México.
Un año después (1965) la producción ya gozaba de una gran demanda; la compañía demostró un muy buen crecimiento, así que las instalaciones de Jumex ubicadas en México en la colonia Aragón, se mudaron ala colonia Xalostoc, con la tecnología más novedosa del momento.
1984 -1989: Innovaciones
En 1984, Grupo Jumex lanzó al mercado una nueva presentación en envase de cristal y capacidad de 1 litro. A los dos años (1986) esa misma técnica se transformó y se utilizó para desarrollar la nueva botella de 250ml.
Ambas presentaciones salieron a la venta al público con los jugos de manzana, uva, naranjay toronja, además de concentrado de tomate.
En 1985 se construyó la Planta Aséptica y se creó Chupi Frut de 250ml: un producto para niños elaborado con un proceso innovador. Su éxito detonó el desarrollo de nuevos productos infantiles y juveniles como es el caso de Bida (1987) y Amí (1988) ambos en lata de 250ml.
En 1987, la exportación a Estados Unidos se hizo cada vez más constante y...