Analisis de Cruz de Porter

Ejemplo de análisis de Cruz de Porter de Polleria Rocky's
1.RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES
La Pollería ROCKYS enfrenta a fuertes competidores, como son Norkys, Brasa Roja, Don
Carlos, ahora tambiénRústica, entre otros. Estas cadenas son conocidas por la gente
chiclayana y se distinguen por brindar al consumidor productos con calidad homogénea
ofreciendo nuevas promociones y tratando de aventajar elbuen sabor y el rápido servicio de
Rocky’s.
Norkys es quizás el competidor más importante de todos por la cercanía de su local, el cual
cuenta con una innovadora infraestructura y un ambiente parakaraoke.
En la actualidad, Roky´s se ha convertido en una importante cadena de restaurantes con
locales ubicados en casi todos los distritos de Lima y en importantes ciudades del interior del
país comolo es la ciudad de Chiclayo, logrando de esta manera incrementar su participación
en la industria alimentaria.
2.AMENAZA DE LA ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES
Al ser líder del mercado local, y alposeer la mayor parte del mismo con respecto a sus demás
competidores; es muy poco probable que ingrese un competidor con los recursos humanos,
tecnológicos y financieros suficientes como para hacerlefrente a este modelo de negocio como
lo es Rockys; Adicionalmente hay que tomar en cuenta que este es un mercado atomizado en
la actualidad que está en pleno crecimiento y, por agregado, que por lasituación del país, casi
nadie se ve demasiado motivado a abrir un negocio nuevo y mucho menos tener que realizar
una inversión a gran escala, ya que el mercado pide lugares distintos e innovadores y laspollerías locales que hay, no satisfacen las expectativas del público.
3.AMENAZA DEL INGRESO DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
La comida en Chiclayo es preferida por su precio y accesibilidad. A nivel local losproductos
sustitutos para el pollo a la brasa son variados: desde las parrillas, el pollo broaster, las
hamburguesas (las cuales actualmente se han apoderado de nuestra cultura por su practicidad
y...