Analisis de la compañia alqueria

* Nombre de la compañía: ALQUERIA

* Descripción:
Alquería es una empresa Colombiana que tiene sus inicios en 1958, como una pequeña empresa familiar, fundada por el Profesor Jorge Cavelier y su hijo Enrique Cavelier Gaviria. Se encarga de la gestión y pasteurización de la leche para el consumo, garantizando salud y bienestar a las familias. Su reto inicial fue: “cambiar el hábito deconsumo hacia la leche pasteurizada. La planta de pasteurización de Alquería fue fundada en 1959, y hasta la actualidad ha tenido gran evolución logrando una expansión y crecimiento (contrato con la empresa Marbo en Estados Unidos, permitió el crecimiento de las ventas con una estrategia: producir y distribuir otras bebidas; la alianza con Danone, Compañía líder en alimentación a nivel mundial,permitió incrementar el consumo de lácteos en Colombia y llegar a otros mercados).
* Tipo de organización:
Es una organización Formal, privada y con ánimo de lucro. Se clasifica como una organización perteneciente a la industria láctea, donde se encarga de la extracción, manipulación y tratamiento (pasteurización, envasado) de la leche, al igual que de la distribución.
Bogotá
Cali
MedellínBucaramanga
Su ámbito de operación inició siendo a nivel local, luego regional, nacional y ahora de talla internacional. La cobertura en el país se suple mediante cuatro plantas principales: Bogotá, Bucaramanga (adquisición en Nov 2004), Cali (adquisición en Oct 2004), y Medellín (adquisición Dic 2006).

* Tipo de estructura organizacional:
Tiene un tipo de estructura lineal(centralizada), ya que se trata de una empresa de familia, que aunque actualmente tiene alianzas con entidades internacionales conserva su estructura; así lo aclaró el presidente de la compañía Carlos Enrique Cavelier en una entrevista el 1 diciembre de 2010, publicada en portafolio.com
“¿Cómo sigue la empresa familiar, pese a tener como aliado a Danone?
Tenemos claro que, para integrarnos al mundo, tenemosque forzarnos a hacer  alianzas. En estos procesos hay grandes riesgos, pero si se logran  establecer reglas claras y los socios son excelentes, se logran los  objetivos. Alquería seguirá siendo una compañía de familia como a lo largo  de su historia.”

* ORGANIGRAMA:

* Coordinador de sueños
En la parte inicial de la estructura jerárquica encontramos el
Este es el presidente, CarlosEnrique Cavelier, el mismo se hace llamar de esta forma.
“¿Por qué prefiere llamarse 'coordinador de sueños' y no presidente? 
Estamos en la era del conocimiento, donde todas las personas de un equipo  queremos tener autonomía. Queremos soñar a la madrugada y no llegar al  'cubículo' a, literalmente, 'hacer caso'. Hoy, la estructura de las empresas  ya no es en forma de pirámide. Se hace globaly se transforma en una red  mallada. Lo importante no es la jerarquía sino las relaciones y las  interacciones. Es una estructura sistémica, una red de vínculos. Eso me hace  ser coordinador de sueños, no presidente.” Entrevista para portafolio.co; Dic 1 -2010

* Podemos observar en su estructura organizacional dos tipos de departamentalización:
Función: se divide en 4 Seccionesprincipales
Coordinador de Operaciones
Coordinador de administración y finanzas
Coordinador de gestión humana y desarrollo organizacional
Coordinador comercial


Coordinador unidad de negocios Este sabana, equipo de colaboradores UNS
Coordinador unidad de negocios de Occidente equipo colaboradores UNO
Coordinador unidad de negocios Antioquia, equipo colaboradores UNA
Territorio: se divide encuatro secciones principales:
Coordinador unidad de negocios Este, equipo colaboradores UNE

* TIPO DE PORDUCTO:
Alquería comercializa productos de consumo no duraderos, dirigido a los hogares, partiendo de la leche e incursionando con sus derivados. Unos ejemplos de esta línea de productos son:
Puro campo: es una excelente bebida láctea alimenticia, enriquecida con vitaminas y...