ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS HISTORICOS Y PROYECTADOS DEL AÑO 2009 AL 2014 DEL INGENIO SAN CARLOS Y ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LOS INDICADORES DEL SECTOR AZUCARERO COLOMBIANO PARA LOS AÑOS 2010 Y 2011

ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS HISTORICOS Y PROYECTADOS DEL AÑO 2009 AL 2014 DEL INGENIO SAN CARLOS Y ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LOS INDICADORES DEL SECTOR AZUCARERO COLOMBIANO PARA LOS AÑOS 2010 Y 2011

































FUNDACIÓN TECNOLÓGICA AUTÓNOMA DEL PACIFICO
TECNOLOGÍA EN GESTION ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA
SANTIAGO DE CALI2012
ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS HISTORICOS Y PROYECTADOS DEL AÑO 2009 AL 2014 DEL INGENIO SAN CARLOS Y ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LOS INDICADORES DEL SECTOR AZUCARERO COLOMBIANO PARA LOS AÑOS 2010 Y 2011























Informe del Curso Pregradual GERENCIA FINANCIERA presentado como requisito parcial para optar al Título de TECNÓLOGO EN GESTIONADMINISTRATIVA Y FINANCIERA
Director: Ing. MARCO ANTONIO FRANCO









FUNDACIÓN TECNOLÓGICA AUTÓNOMA DEL PACIFICO
TECNOLOGÍA EN GESTION ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA
SANTIAGO DE CALI
2012
Aprobado por el Comité de Grado en cumplimiento de los requisitos exigidos por la FUNDACIÓN TECNOLÓGICA AUTÓNOMA DEL PACIFICO.




Presidente




Jurado




JuradoSantiago de Cali, 26 de Enero de 2013
CONTENIDO

pág.


INTRODUCCIÓN 13
1. OBJETIVOS 14
1.1 OBJETIVO GENERAL 14
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 14
2. JUSTIFICACIÓN 15
3. EL SECTORAZUCARERO EN COLOMBIA 16
3.1 TRES DETERMINANTES DE LA OFERTA Y DEMANDA 16
3.2 COMENTARIO DE LA CONYUNTURA DEL MERCADO MUNDIAL DE ALIMENTOS Y ESPECIALMENTE DEL AZUCAR 19
3.3 CRECIMIENTO DE LOS INGRESOS DEL SECTOR AZUCARERO PARA LOS AÑOS 2010 y 2011 Y SU COMPARACION CON EL INGENIO SAN CARLOS 20
4. CONOCIMIENTO DEL INGENIO SAN CARLOS 22
4.1 RESEÑA HISTORICA DEL INGENIO SAN CARLOS 22
4.2MISION 23
4.3  VISION 23
4.4 VALORES ORGANIZACIONALES 23
4.5 PROCESOS PRODUCTIVOS 24
4.6 CARACTERISTICAS SOCIOLABORALES 27
4.7 POLITICAS DE GESTION INTEGRAL 28
4.8 PRODUCTOS 29
4.9 ACTUALIZACIONES DEL INGENIO SAN CARLOS EN ABRIL DEL 2009 29
5. ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS HISTORICOS DEL INGENIO SAN CARLOS AÑOS 2009, 2010 Y 2011 31
5.1 RENTABILIDAD 32
5.2 CAPITAL DE TRABAJO35
5.3 ENDEUDAMIENTO 36
5.4 FLUJO DE CAJA 37
6. ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS DEL INGENIO SAN CARLOS AÑOS 2012, 2013 Y 2014 38
6.1 RENTABILIDAD 39
6.2 CAPITAL DE TRABAJO 41
6.3 ENDEUDAMIENTO 42
6.4 FLUJO DE CAJA 43
7. CONCLUSIONES 44
8. RECOMENDACIONES 45
BIBLIOGRAFIA 46
ANEXOS 47


LISTA DE TABLAS
pág.Tabla 1. Indicadores Históricos del ingenio San Carlos años 2009 al 2011 31
Tabla 1. Indicadores Históricos del ingenio San Carlos años 2009 al 2011 31


LISTA DE CUADROS
pág.


Cuadro 1. Indicadores del Sector Azucarero Colombiano del 2009 al 2011. 21
LISTA DE IMAGENES
pág.Imagen 1. Duración de la temporada de cosecha 17
Imagen 2. Índices de población mundial y consumo de azúcar (1980-2010) 17
Imagen 3. Precios del azúcar en supermercados 18
Imagen 4. Índice de precios de alimentos FAO (ene 2007 = 100) 20
Imagen 5. Fundadores del ingenio San Carlos 22
Imagen 6. Logo del Ingenio San Carlos 22
Imagen 7. Proceso productivo 24
Imagen 8. Trabajadores delingenio 27
Imagen 9. Variedad de productos 29

LISTA DE GRAFICOS





Grafico 1. Crecimiento en ventas ……………………………………………………34
Grafico 2. Margen operacional de utilidad…………………………………………..35
Grafico 3. Margen bruto de utilidad…………………………………………………..36
Grafico 4. Margen neto de utilidad……………………………………………………37
Grafico 5. Capital de trabajo………….………………………………………………..38
Grafico 6 Nivel de...