Analisis de medicamentos libro

Libros de Cátedra

Análisis farmacéutico
María Guillermina Volonté
Pablo Quiroga (coordinadores)

FACULTAD DE
CIENCIAS EXACTAS

ANÁLISIS FARMACÉUTICO

María Guillermina Volonté - Pablo Quiroga
(coordinadores)

Cátedra Control de Calidad de Medicamentos
Área Ciencias Farmacéuticas – Departamento Ciencias Biológicas

2013

Volonté, María Guillermina
Análisis farmacéutico / María GuillerminaVolonté y Pablo Quiroga; colaboradora María
Esperanza Ruiz ; Claudia Marano ; Patricia Retaco. - 1a ed. - La Plata : Universidad Nacional de
La Plata, 2013.
E-Book: ISBN 978-950-34-1036-3

1. Farmacología. I. Quiroga, Pablo II. Ruiz, María Esperanza, colab. III. Marano, Claudia,
colab. IV. Retaco, Patricia , colab. V. Título
CDD 615.1
Fecha de catalogación: 25/10/2013
 

Diseño de tapa: Dirección deComunicación Visual de la UNLP

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Edulp integra la Red de Editoriales Universitarias Nacionales (REUN)
Primera edición, 2013
ISBN 978-950-34-1036-3
© 2013 - Edulp

A la UniversidadNacional de La Plata
A nuestros alumnos

“La excelencia es el arte que se alcanza a través del
entrenamiento y del hábito,
nosotros somos lo que hacemos repetidamente,
la excelencia entonces, no es un acto, sino un hábito”
Aristóteles

ÍNDICE
Prólogo. Néstor O. Caffini
Capítulo 1. Introducción al Control de Calidad de Medicamentos.
María Guillermina Volonté
Capítulo 2. El Método Analítico en elControl de Calidad.
María Guillermina Volonté
Capítulo 3. Cromatografía en Capa Fina (TLC). Pablo Quiroga
Capítulo 4. Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC)
María Guillermina Volonté
Capítulo 5. Electroforesis Capilar. Pablo Quiroga
Capítulo 6. Métodos espectroscópicos aplicados al Análisis
Farmacéutico. María Guillermina Volonté
Capítulo 7. Métodos de Análisis Térmico. María Esperanza RuizCapítulo 8. Determinación de Agua. Claudia Marano
Capítulo 9. Análisis Funcional. Patricia Retaco
Capítulo 10. La Prueba de Disolución. María Esperanza Ruiz
Capítulo 11. Uniformidad de Unidades de Dosificación.
Susana Gómez
Capítulo 12. Estabilidad de Drogas y Medicamentos.
María Guillermina Volonté
Capítulo 13. Ensayos Biológicos. Pablo Quiroga
Capítulo 14. Trazabilidad de Medicamentos. PabloQuiroga
Anexo I. Respuestas a los Test de Autoevaluación
Los autores
 

6

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30
56

78
121

137
159
186
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232

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300
321
344
348

PRÓLOGO
Jean Cocteau decía que escribir era un acto de amor. Y es probable que así
sea, porque difícilmente el escritor lo hace tan sólo para satisfacerse a sí
mismo. De todos modos el escritor de ficciones o de ensayos raramente llegue
a conocer a la mayoría desus lectores, a diferencia del autor de un texto, que
seguramente tomará contacto con algunos de ellos (sus futuros alumnos).
Y este hecho le otorga características especiales al acto de escribir,
reafirmando que se trata de un acto de amor, como lo es la enseñanza en sí
misma, sea oral (presencial o virtual) o escrita.

Un libro de texto tiene destinatarios precisos y en las así llamadas“ciencias
duras” el autor subordina la redacción de cada frase a las premisas que
condicionan el ejercicio de la docencia en estas disciplinas: esto es, claridad y
concisión en la información que se brinda. El libro que coordinan los profesores
Volonté y Quiroga y en el que colaboran destacados docentes del área de
control de la calidad de medicamentos de la Facultad de Ciencias Exactas es
un fiel ejemplode lo dicho. Los autores han dedicado un tiempo precioso para
que los alumnos no dilapiden el suyo (un bien escaso entre los estudiantes
universitarios) en la búsqueda de bibliografía dispersa y/o de difícil acceso. El
hecho es que –en este caso- los estudiantes avanzados de la carrera de
Farmacia podrán disponer (y disfrutar) de un material de estudio de gran
utilidad, no sólo por la calidad...