Anatomía y estructura de los cinco sentidos

Anatomía y estructura de los cinco sentidos
del cuerpo humano
En  1760,  el  filósofo  Immanuel   Kant   propuso  que  nuestro  conocimiento del  mundo exterior  depende de nuestras formas  de 
percepción.  Para  definir  lo  que  es  "extrasensorial"  necesitamos  definir  lo  que  es  "sensorial".  Tradicionalmente,  hay  cinco 
sentidos  humanos:   vista,  olfato,  gusto,   tacto,   y audición.   Cada  uno  de los  sentidos consiste de células especializadas que 
tienen receptores  que reaccionan a estímulos específicos. Estas células estan conectadas por medio del sistema nervioso al 
cerebro.  Las  sensaciones   se  detectan  en   forma  primitiva   en  las  células  y   se  integran  como  sensaciones  en   el  sistema  
nervioso.  La  vista  es  probablemente  el  sentido más  desarrollado  de  los  seres  humanos,  seguido  inmediatamente  por  la 
audición. 

 
Sentido de la vista o de la visión
El  ojo es el órgano  de visión.  El ojo tiene una estructura  compleja que consiste de un lente que enfoca la luz en  la retina. La 
retina esta cubierta por dos tipos de células fotorreceptoras con formas  de bastones  y conos. Las  células en  forma de  cono 
son sensitivas al color  de la  luz y  están  situadas en la  parte de la retina  llamada la fóvea, donde el lente enfoca la luz. Las 
células en forma de bastón no son sensitivas al color,  pero tienen elevada sensibilidad a la luz. Los bastones están situados 
alrededor de la fóvea y  son responsables por la visión periférica y la visión nocturna. El ojo está conectado al cerebro a través 
del  nervio óptico.  El  punto  de  esta  conexión   se  llama  papila  o  "punto  ciego"  porque   es  insensible  a  la  luz. Experimentos 
científicos han demostrado que la parte posterior del cerebro corresponde con la percepción visual en la retina. 
El  cerebro combina las  dos imágenes percibidas  por nuestros ojos en una sola  imagen  tridimensional. Aunque la imagen en la 
retina  esta  invertida por   la  acción  del  lente,  el cerebro  la rectifica  y percibimos los objetos en su  posición  original. Algunos 
experimentos  con anteojos  que invierten  las imágenes  por medio de prismas han demostrado que los  sujetos pasan  por un 
período inicial de gran confusión, pero eventualmente perciben las imágenes de forma correcta. 
La sensibilidad  del ojo humano  es fenomenal.  En la obscuridad, los bastones secretan un fotopigmento llamado rodopsina que 
aumenta  la  fotorecepción  y  hace  posible  detectar  niveles muy bajos  de luz. En luz  intensa, el iris se contrae  reduciendo el  
tamaño  de  la abertura  que admite luz al ojo y una sustancia  obscura reduce la exposición y protege a las células de la retina. 
El  ojo tiene sensibilidad  al espectro de  la luz desde el rojo hasta el violeta. Las frecuencias electromagnéticas más bajas en el 
infrarrojo  se  detectan  como  calor,  pero  no   se  pueden  ver.  Frecuencias  más  altas en el ultravioleta  y más allá tampoco  se 
pueden  ver, pero se pueden  detectar como comezón  en la  piel o en los  ojos dependiendo de  la frecuencia. El  ojo humano no 
es sensible a la  polarización de la luz, es decir, a la luz formada  por fotones cuyos vectores de campo eléctrico están alineados 
en la misma  dirección. Mientras tanto, las  abejas son sensibles  a la luz polarizada, y tienen una  gama visual  que se  extiende 
hasta la luz ultravioleta.  Algunas clases de serpientes tienen sensores infrarrojos que les permiten cazar en oscuridad absoluta 
usando  solamente  la  radiación  emitida  por  el  calor  de  sus presas.  Los  pájaros  tienen   una  mayor  densidad  de  células 
fotoreceptoras que los seres humanos en sus retinas, y por eso poseen mejor agudeza visual. 

El  daltonismo o discromatopsia es un defecto genético que hace imposible distinguir los colores correctamente. Personas con 
ciertos  tipos  de  daltonismo  confundan el  verde y  el rojo.  Esto puede  ser una desventaja...