Andera

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“Año de la unión nacional frente a la crisis externa”

TEMA: Tratamiento de la hemoglobina

PROYECTO: Producto natural a base de perejil

AREAS: CTA y Nutrición

FECHA DE PRESENTACIÓN: 19 deSeptiembre del 2009

PROFESOR: Hernán Malo Galvez

GRADO: 4to año

NIVEL: Secundaria

NOMBRE DE GRUPO: Pedro Escudero

INTEGRANTES: -Angulo Inga, Milagros del Pilar
-Coral Ríos,Samantha
-García Sánchez, Giuliana Edith
-Guerrero Palomino, Andrea Carolina
-Malón Valderrama, Ellen Cielito
-Sigarróstegui Ushiñahua, Franco Donato

OBJETIVO:
Los productos a base deperejil tienen como fin el de subir la hemoglobina sin efectos secundarios. Como varios productos conocidos que ofrecen un largo tratamiento para subirla, estos productos la regulan en no menos de 10 días.Además éstos mismos, no solo aumentan el apetito del paciente sino que también ofrecen resultados no tan buenos como el del perejil. El objetivo principal de nuestro proyecto es dar a conocer unaalternativa natural para subir la hemoglobina.
PROPIEDADES
* Aminoácidos :lisina
* Ácidos: Ascórbico (vitamina C),fólico, nicotínico (planta), oleico, palmítico, petroselinico (semilla).
* Aceiteesencial rico en: apiol (hojas y especialmente semillas) furocumarinas: bergapteno y xantotoxina (sobre todo el los brotes tiernos), alpha - pineno, beta - pineno, beta -cariofileno, beta –felandreno, mirceno (semilla).
* Alcaloides: Miristicina
* Rutinas(hojas)
* Grasas (especialmente en semillas)
* Fibras (plantas)
* Minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc,etc…. (planta)
* Es un potente antioxidante: Contiene betacaroteno y vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardiacos y cataratas.
* Es rico en Calcio: Utilizándolo en lascomidas es una manera de consumir el Calcio que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos.
* Es Diurético: Ayuda al organismo a eliminar...
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