ANEXO LXII FORMULACIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO FAPPA PROMETE

I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa PROMETE
Nombre del Proyecto Productivo INSTALACION DE UNA PANIFICADORA
Estado CHIAPAS
Núcleo Agrario BUENOS AIRES
Municipio MOTOZINTLA
Giro del Proyecto Productivo INDUSTRIA
Producto Final PAN
Nombre del Grupo LA LUCHA
Número de integrantes 6
Monto solicitado $180, 000.00
Nombre del Asesor Técnico HERMENEGILDOVELAZQUEZ PEREZ
CUHA T-VER-151012-1833
Documento con el que acreditarán la posesión, propiedad o derecho de uso del inmueble donde se desarrollará el proyecto productivo. Ejemplos: Escritura Pública, Contrato de Arrendamiento, Contrato de Comodato, Contrato de Usufructo, Aparcería y/o Mediería, Certificado de Derechos parcelarios o de uso común, Título de solar urbano, Acta de asamblea ejidal o comunalque autoriza el usufructo temporal al Grupo sobre tierras de uso común.
II. Diagnóstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas máximo)
II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.
Fortalezas
economías de escala
recursos humanos bien capacitados
calidad total
ojetivos y metas bien definidos
Proyecto nuevo
Debilidades
altoscostos de insumos
tecnología obsoleta
Oportunidades
Aprovechar el mercado local
Nuevos mercados
Mercado en crecimiento
Financiamiento gubernamental
Amenazas
Ingreso de nuevos competidores al sector
Productos sustitutos
II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
objetivos
1.- Establecer un negocio dedicada a proporcionar a los habitantes de la localidad un servicio-producto, paneconómico, eficiente, ágil y de buena calidad y principalmente nutritivo que pueda combatir el hambre, procesado dentro de la misma localidad y ofreciendo a los clientes un buen pan
2.- Mejorar el nivel de vida de las integrantes del grupo con una actividad productiva rentable a través de la elaboración y comercialización de pan y así se lograra eliminar la desnutrición infantil, además generarempleo para los integrantes del grupo.
3.- fortalecer los sistemas de producción mediante la capacitación constante en aspectos técnicos y de servicio, y promover la participación en la comunidad
Metas
1.- instalar la panificadora y tenerla en operación en un mes.
2.- Elaborar 460 panes surtidos diario.
3.- Elaborar 2 pay´s y 1 pastel al día.
III. Análisis del mercado (2 cuartillas máximo)III.1 Descripción y análisis de los productos y/o servicios ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? ¿El proyecto genera un valor agregado en losproductos a ofertar? ¿En qué consiste?
El producto a ofrecer al consumidor final es el pan, buscando el nicho de mercado, que existe en la zona, según los gustos de los consumidores y se ofrecerán productos de formas y tamaños diferentes para atraer la atención.
Se ofertaran al público la elaboración de pay´s, pasteles, flanes, (sobre encargo), entre otras cosas, con la finalidad de ofrecer unamayor diversidad a los clientes. La entrega del pan será en bolsas de cartón, el producto a ofrecer es de la mejor calidad por la experiencia que tienen los socios.
Lo primordial de la panadería es brindar un producto con suficientes nutrientes y vitaminas y con un excelente toque de presentación, y la calidad en atención al cliente sera buen trato, amable, cortes y dichas actividades serealizará en óptimas condiciones de higiene y sanidad (Permiso de la Secretaria de Salud). Capacitación del personal, monitoreo de precios y necesidades, esto permitirá fortalecer y respaldar la inversión en un negocio que perdure.
III.2 Características del mercado local: Plaza o mercado ¿Cuántos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializará el producto(s) y/o...