Ante Proyecto

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

* PROYECTO DE INVERSIÓN DE APICULTURA EN EL DISTRITO DE PRESIDENTE FRANCO.


MAYO - 20 – 2011

PRESIDENTE FRANCO – ALTO PARANA
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*Trabajo presentado a la Cátedra de Proceso de Preparación y Elaboración de Proyectos.
**Alumnos del7mo semestre de la Carrera de Ingeniería Ambiental.

I.- INTRODUCCIÓN

La Apicultura es la explotación racional de las abejas, aplicando las técnicas modernas de manejo.
Muchos son los que consideran a la abeja como el único animal completamente útil, basados en el hecho de que ellas obtienen sus alimentos y los valiosos productos que brindan alproductor, a partir de sustancias de las plantas que de no ser recolectadas por ellas se perderían, es decir que no destruyen nada para su beneficio.
Las abejas nos proporcionan beneficios directos e indirectos, entre los directos podemos mencionar la miel, jalea real, propóleos, cera, veneno y otros. Entre los indirectos tenemos la polinización de las flores, cuyo valor es incalculable.Los productos de la abeja melífera han sido alimento del hombre desde tiempos inmemorables, y siguen siéndolo en ésta era moderna en la que con los adelantos tecnológicos se ha logrado modernizar la explotación a un grado tal que permite la obtención de grandes cantidades de los mismos.
Desde el punto de vista económico, constituye una fuente de ingreso interesante para el productor rural ylos que participan en las diferentes etapas de los procesos de industrialización y de la comercialización.
El mayor aporte de las abejas es el de la polinización de las plantas, aunque puede ser el menos valorado por muchos; mediante la acción polinizadora de las abejas se obtienen mayores y mejores producciones, tanto de granos como de frutas.
Debido a la poca explotación de ésterubro en el de Presidente Franco se pretende instalar una empresa dedicada a la producción de la miel de abeja, considerando la existencia de una elevada demanda de miel en el Departamento del Alto Paraná.
Por lo tanto es preciso efectuar un análisis de mercado, estudio técnico para la instalación de una empresa productora de miel de abeja, así como los análisis que corresponden a losestudios financieros, económicos, y el análisis de sensibilidad.
Es mundialmente conocido los efectos positivos producidos por las explotaciones apícolas sobre el ambiente y la naturaleza, por los efectos benéficos de la polinización de las abejas sobre la vegetación existente en el área del círculo de 2.500 m. de radio, teniendo como centro a cada colmenar.
Rara vez puede producirefectos perjudiciales, pues no produce ningún tipo de contaminación, al tratarse de seres vivos, considerando que los equipos usados en su explotación son bastante simples, sin productos químicos. El único problema que la apicultura puede causar a nivel social (en una comunidad por ejemplo) es referido a las picaduras de las que pueden ser víctimas tantos humanos como animales, pero esto solo en casode que se instalen los colmenares en lugares inadecuados, pues al seguir las recomendaciones técnicas básicas de manejo y de donde ubicar un colmenar (prohibido ubicar un colmenar en o cerca de las poblaciones urbanas, lugares con olores y/o con sonidos fuertes, etc.) se evitan estos peligros.
Es importante resaltar las ventajas que proporciona esta actividad en comparación con otras delcampo, entre las cuales podemos mencionar:
- Para iniciar en pequeña escala, no requiere de inversiones costosas y se puede dimensionar de acuerdo a la disponibilidad de incrementarla gradualmente.
- Posibilita el aprovechamiento racional de los recursos naturales en beneficio de la productibilidad de las áreas rurales.
- Requiere poca extensión de terreno, sólo lo suficiente para la...