antecedentes

OBJETIVO GENERAL
Producir y comercializar la mermelada de penco, ofreciendo así, al mercado una nueva alternativa de mermelada natural que por sus nutrientes originarios de la propia planta ayuda acuidar la salud y proporciona al consumidor un producto novedoso con una agradable degustación al paladar de las personas que la consuman.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar la forma más apropiada dereducir los costos de elaboración de la mermelada de penco.
Mostrar que la mermelada de penco por ser un producto nacional, al momento de comercializarlo tendrá la posibilidad de recibir una exitosaaceptación por parte del consumidor, que reconoce la riqueza botánica que posee nuestro país.
Demostrar los beneficios naturales que tiene la mermelada de penco, al momento de consumirlo, ya que lasalud de las personas es primordial al instante de fabricar y comercializar la mermelada, debido a que su producción es en forma natural y casera, la misma que no tiene colorantes ni preservantes.JUSTIFICACIÓN
La elaboración y comercialización de mermelada de Penco, cubrirá las demandas, tanto de salud como de satisfacción al paladar del cliente, el mismo que necesita actualmente adquirir unproducto de elaboración natural y no a base de sustancias corrosivas que pueden afectar de alguna u otra manera la salud del consumidor.
Para ello se ha creado esta idea de producción y comercializacióndel dulce, con el fin de demostrar productos nuevos, innovadores y nacionales que puedan satisfacer todas las necesidades que el consumidor exige como parte fundamental de la presente propuesta.GERENTE
DE
MARKETING
La creación de la microempresa está basada en la elaboración de la mermelada de penco. El nombre de la microempresa se denomina “Mermeladas Buenaventura”, ya que la planta de pencoque se utilizó para extraer el zumo del mismo se encuentra ubicada en el Barrio de San Buenaventura en la Provincia de Cotopaxi, además que se puede rescatar las raíces del país, que poco a poco...