Anteproyecto de ka.a he.e

Identificación:
“Cultivo y Cosecha del Ka´a He´e”
Fundamentación:
En este proyecto de investigación que pretende realizar unos de los grupos del 3º Bachillerato Técnico Contable del ColegioNacional E.M.D. Dr. Fernando de la Mora sobre el cultivo y cosecha del Ka´a He´e.
Esta planta medicinal, que también es utilizada como edulcorante tiene como nombre científico Stevia Rebaudiana, que es unaespecie que se encuentra en el Norte de la Región Oriental del Paraguay, de talla ramificada de múltiples brotes pudiendo alcanzar entre 40 y 80 cm de altura.
Para todos los paraguayos cultivar Ka´aHe´e (Stevia), es una gran oportunidad de generar ingresos económicos. Producir esta planta es una solución para cubrir necesidades, pues existe un mercado seguro, toda producción tiene garantizadasu venta, y a un precio muy rentable.
El cultivo del Ka´a He´e no tiene riesgo económico alguno, cuando se lo cuida y planta en zonas tropicales, y a medida que se obtengan mejores hojas secas, así suventa tiene mayores precios, y consecuentemente la perspectiva económica se haya garantizado.
Éste cultivo no tiene muchos gastos, salvó a la dedicación permanente del agricultor en vigilar con granresponsabilidad su plantación.
Objetivo General:
• Fortalecer con información censal y otros instrumentos de investigación el conocimiento de la cadena productiva del Ka´a He´e (Stevia), ydeterminar la importancia y el estado de la situación del Paraguay en relación a la producción y comercialización de la planta.
Objetivos Específicos:
• Valorar el cultivo del ka`a he ‘e.
• Demostrar laimportancia de la planta medicinal y edulcorante.
• Explico la producción de la cosecha.
• Procesa información acerca de la Stevia Rebaudiana o Hierba Dulce.
• Recopilo información sobre los procesosde la producción del ka`a he ‘e.
• Investigar química y microbiológica de extractos del ka`a he ‘e.
• Identificar propiedades del ka`a he ‘e.
Actividades
• Los estudiantes desarrollan una...