Antioxidantes naturales
TIEMPO DE CENTRIFUGACIÓN
t= (Volumen de trabajo/Q)
FLUJO VOLUMETRICO
El flujo volumétrico que puede manejar una centrifuga seobtiene a partir de la siguiente ecuación:
Q=Vg*Σ
Donde:
Σ: sigma
vg: velocidad terminal en un campo gravitacional m/s
SEDIMENTACIÓN POR ACCIÓN DE LA GRAVEDAD
De acuerdo a la Ley de Stokes sila aceleración de la sedimentación es la de la gravedad, la velocidad de sedimentación que se obtiene por medio de la Ec. 3.34 es:
Vg= (dp2Δp
Donde:
dp: diámetro de la partícula,m
: Diferencia de densidades, kg/m3
: Viscosidad, kg/m*s
g: gravedad m/s
Vg: velocidad terminal en un campo gravitacional m/s
FACTOR SIGMA
Es un área característicade cada tipo de centrifuga y se utiliza para efectuar escalamiento de equipo a partir de la siguiente ecuación:
Σ=((2ngR03- R13)cotθ
Donde:
g: gravedad m/s2
n: numero de discos
:velocidad de rotación en radianes, rpm
Ro: distancia radial del eje de giro a la superficie del liquido, m
Ri: distancia radial del eje de giro a la pared del tazón, m
Θ: Angulo de los discosFactor G
G=5.6E-7N2*D
G=15000
D=1 m=1000 mm
Por lo tanto la velocidad N= 5175.49 rpm ≈5176 rpm
CENTRIFUGA 1
DATOS DE LA CENTRIFUGA | DATOS DEL CALDO |Radio externo = 50 cm | Diámetro celular = 0.5m |
Radio interno = 22.2 cm | Densidad celular = 1400 kg/m3 |
Numero de discos= 80 | Densidad del medio= 997.08 kg/m3 |
Velocidad = 5179.6rpm | Viscosidad = 0.8007E-03 kg/ms |
Angulo = 38° | |
Vg = ((5E-05cm)2*(1.4 g/cm3-0.997 g/cm3)cm/s2g/cms)=6.85E-06 cm/s
Σ= ((280*(rps)*981 cm/s250cm)3- (22.2cm)3)cot38°=1.28E10 cm2
Q= cm/s*1.28E10 cm2=87680 cm3/s=315648 l/h
Tiempo de centrifugación = (19000 l)/(315648 l/h)=0.06 h
CENTRIFUGA 2
DATOS DE LA...
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