Análisis Bembos





1.- INFORMACIÓN DE LA EMPRESA
Historia
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidieron incursionar en un mercado poco difundido en esas fechas en el Perú: el mercado de las hamburguesas. Estos no conocían el negocio pero tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante su proyecto. Es así que el 11 de Junio de 1988 nació Bembos en un local alquilado en Miraflores, dondecomenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio. Debido a esta gran acogida, en 1990 se inaugura también con éxito sin precedentes el segundo local de Bembos en San Isidro, de allí en adelante el crecimiento seríaconstante.
Misión
Brindar una experiencia gratificante e inigualable, con el fin de generar clientes fieles.
Visión
En primera instancia, su visión es ser líderes de valor a nivel nacional, luego a nivel regional y finalmente a nivel mundial. Cuando la empresa “Bembos” menciona ser líderes de valor, se refiere a ser multifuncionales, efectivos, siempre creadores de cambios, mantener siempre a losclientes satisfechos, entre otros.

Razón Social
BEMBOS S.A.C

Productos
Bembos ofrece la mejor hamburguesa a la parrilla caracterizada por su sabor único y sus creativas combinaciones a partir de insumos de la más alta calidad. Estas son:
Hamburguesas clasiqueras
Bembos de colección
Bembos contundentes
Bembos peruanas


Además, ofrece 9 variadas ensaladas:
Burger Caesar
ChickenCaesar
Chicken Campestre
Campestre
Burger Campestre
Burger Oriental
Chicken Caribeña
Burger Caribeña
Chicken Oriental

Menús al plato:
Burger Order
Burger Order Rejilla
Chicken Order
Chicken Order Rejilla
Gaucho Order Rejilla
Gaucho Order

Loncheritas:

Bembos
Bembos Cheese
Nuggets


Complementos y bebidas.



Locales
La red de locales de Bembos tiene 40 puntos deventas, entre patios de comidas de centros comerciales, locales independientes y módulos de helados. En la ciudad de lima se encuentra ubicados locales de bembos en casi todos los distritos como en:
Bembos Aurora
Bembos Bolichera
Bembos Camino Real
Bembos Caminos del Inca
Bembos Dos de Mayo
Bembos Gardenias
Bembos Javier Prado
Bembos Jockey Plaza
Bembos La Molina
Bembos Larco
Bembos LarcomarBembos Megaplaza
Bembos Minka
Bembos Monterrico
Bembos Ovalo Gutierrez
Bembos Piura
Bembos Plaza Mayor
Bembos Plaza Vea Ate
Bembos Plaza Vea Callao
Bembos Plaza Vea Cortijo
Bembos Plaza Vea Higuereta
Bembos Plaza Vea Jesus Maria
Bembos Plaza Vea Miraflores
Bembos Plaza Vea San Borja
Bembos Regatas
Bembos Ripley
Bembos San Borja
Bembos San Miguel







2.- ANÁLISIS DELENTORNO
2.1.- Entorno Específico
Fuerzas externas que afectan directamente las decisiones de los gerentes y el logro de sus objetivos. Estos son:
Clientes:
En la actualidad, la demanda de hamburguesas de Bembos ha aumentado pero no como se esperaba, debido al incremento de competidores en el mercado con ideas innovadoras que atraen la atención del público. La idea principal de Bembos y de susgerentes para contrarrestar este problema es poder crear nuevos productos. Para lograr esto, Bembos implementó una página web donde los consumidores pueden crear hamburguesas con sus ingredientes favoritos. La hamburguesa ganadora estará a disposición del cliente con el objetivo de captar su atención, ofreciéndoles lo que ellos pidan.
Proveedores:
Bembos tiene con sus proveedores un firmetrato. Es decir, el trato que les ofrece es cordial y cumple con los pagos en la fecha indicada. En los últimos años, el número de sus proveedores ha aumentado, ya que se requiere nuevos ingredientes para poder crear más productos con estilos originales como el alemán, mexicano, hawaiana, francesa, entre otros.
Competidores:
La competencia se ha incrementado en una gran dimensión. Estas nuevas...