Análisis de alternativas:
Páginas: 3 (603 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2011
Análisis de alternativas:
Destilación por arrastre de vapor:
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramentevolátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas.
b) Cuando se tienen mezclas de líquidos que no son miscibles entre sí, se tiene un tipo de destilaciónque sigue la ley de Dalton sobre las presiones parciales.
c) Como resultado de este comportamiento, y cuando uno de los componentes es agua, al trabajar a presión atmosférica, se puede separar uncomponente de mayor punto de ebullición que el del agua a una temperatura menor a 100º ( 92º en el D.F.)
d) Debido a lo anterior, con esta técnica se pueden separar sustancias inmiscibles en agua yque se descomponen a su temperatura de ebullición o cerca de ella, por lo que se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales naturales que se encuentran en hojas, cáscaras o semillas dealgunas plantas (té limón. menta, canela, cáscaras de naranja o limón, anís, pimienta, etc,)
e) Los aceites esenciales también pueden aislarse de sus fuentes naturales por medio de la extracción condisolventes orgánicos.
f) Dependiendo de la técnica que se utilice para el aislamiento, será la pureza y rendimiento del aceite esencial.
EXTRACION POR SOLVENTES VOLATILES
El factor másimportante para lograr éxito en este método es la selección del disolvente.
El disolvente debe:
• Ser selectivo, esto es disolver rápida y totalmente los componentes odoríferos, con solo una parte mínimade materia inerte,
• Tener un bajo punto de ebullición.
• Ser químicamente inerte al aceite.
• Evaporase completamente sin dejar cualquier residuo odorífero.
• Ser de bajo precio, y deser posible, no inflamable.
Se han empleado muchos disolventes, pero el mejor es el éter de petróleo altamente purificado y el benceno es el que sigue. El equipo de extracción es complicado y...
Destilación por arrastre de vapor:
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramentevolátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas.
b) Cuando se tienen mezclas de líquidos que no son miscibles entre sí, se tiene un tipo de destilaciónque sigue la ley de Dalton sobre las presiones parciales.
c) Como resultado de este comportamiento, y cuando uno de los componentes es agua, al trabajar a presión atmosférica, se puede separar uncomponente de mayor punto de ebullición que el del agua a una temperatura menor a 100º ( 92º en el D.F.)
d) Debido a lo anterior, con esta técnica se pueden separar sustancias inmiscibles en agua yque se descomponen a su temperatura de ebullición o cerca de ella, por lo que se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales naturales que se encuentran en hojas, cáscaras o semillas dealgunas plantas (té limón. menta, canela, cáscaras de naranja o limón, anís, pimienta, etc,)
e) Los aceites esenciales también pueden aislarse de sus fuentes naturales por medio de la extracción condisolventes orgánicos.
f) Dependiendo de la técnica que se utilice para el aislamiento, será la pureza y rendimiento del aceite esencial.
EXTRACION POR SOLVENTES VOLATILES
El factor másimportante para lograr éxito en este método es la selección del disolvente.
El disolvente debe:
• Ser selectivo, esto es disolver rápida y totalmente los componentes odoríferos, con solo una parte mínimade materia inerte,
• Tener un bajo punto de ebullición.
• Ser químicamente inerte al aceite.
• Evaporase completamente sin dejar cualquier residuo odorífero.
• Ser de bajo precio, y deser posible, no inflamable.
Se han empleado muchos disolventes, pero el mejor es el éter de petróleo altamente purificado y el benceno es el que sigue. El equipo de extracción es complicado y...
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