análisis sistema producción animal

http://www.fao.org/docrep/004/w7451s/W7451S07.htm
Análisis de sistemas de producción animal
Tomo 1: Las bases conceptuales
por
J. Wadsworth

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M-21
ISBN 92-5-304088-2

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INDICE
PREFACIO
AGRADECIMIENTOS
CAPITULO 1 - AGRICULTURA EN AMERICA LATINA
1.1 Introducción
1.2 Crecimiento y estructura de la población
1.3 Agricultura en la economía regional
1.4 Agricultura y ecología de la región
1.5 Productividad del sector pecuario
1.6Síntesis
CAPITULO 2 - EL PAPEL DEL SECTOR AGROPECUARIO
2.1 ¿Qué es la agricultura?
2.2 ¿Cuál es la finalidad de la agricultura?
2.3 ¿Qué produce la agricultura?
2.4 ¿Cómo se materializa la finalidad de la agricultura?
2.5 ¿Quién controla el proceso de producción agropecuaria?
2.6 Producción animal
2.7 Resumen
CAPITULO 3- DEFINICION DE UN SISTEMA
3.1 ¿Qué es un sistema?
3.2 Los límites delsistema
3.3 Los componentes del sistema
3.4 Subsistemas
3.5 Definición
CAPITULO 4 - CONCEPTUALIZACION DE SISTEMAS
4.1 Ejemplo de un generador de electricidad
4.2 Descripción generalizada
4.3 Ejemplo de una lechería
4.4 Recursos y entradas
4.5 El recurso principal; dinero
4.6 Recursos naturales
CAPITULO 5- MANEJO DE LOS RECURSOS
5.1 Manejo como un recurso
5.2 Objetivos y metas demanejo
5.3 Escasez de recursos
CAPITULO 6- DESCRIPCION Y CLASIFICACION DE SISTEMAS
6.1 ¿Por qué describir y clasificar?
6.2 Diferencias entre sistemas
6.3 Ejemplo demasiado detallado
6.4 Maneras de clasificar sistemas según propósito
CAPITULO 7 - DIVERSIDAD DE SISTEMAS
7.1 Los factores de producción
7.2 Nivel de control
7.3 Tres sistemas más comunes de América Latina
CAPITULO 8- SUBSISTEMAS8.1 Definición de subsistemas
8.2 Ejemplo de una Isla
8.3 Identificación de subsistemas
8.4 Subsistemas a nivel de finca
8.5 Subsistemas - Ejemplo de una porqueriza
8.6 Subsistemas - Ejemplo de ganado de carne
CAPITULO 9- EL PROPOSITO DE UN ENFOQUE DE SISTEMAS
9.1 General
9.2 El Reduccionismo
9.3 El Expansionismo
9.4 Análisis de sistemas
9.5 Análisis de sistemas agropecuarios
9.6Ejemplo de un enfoque no sistemático en una finca
BIBLIOGRAFIA Y LECTURAS SUGERIDAS




CAPITULO 1. LA AGRICULTURA EN AMERICA LATINA
1.1 Introducción
En una introducción sobre el tema relacionado con el análisis de sistemas de producción animal, resulta imprescindible presentar el concepto que liga la actividad pecuaria al contexto agrícola general existente en la región de América Latina...