Aplicación De Tes Orgánicos En Hortalizas
Páginas: 22 (5279 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2012
1.- PENSAMIENTO
“La agricultura es una de las principales actividades en México la aplicación de agroquímicos ha ido deteriorando el suelo como consecuencia de ello suelos infértiles, la agricultura orgánica por su sistema de producción, la utilización de productos orgánicos no daña el medio ambiente, mejora el suelo, explotando al máximo los productos naturales para combatir plagas yenfermedades de los cultivos así obtener un producto inocuo sin dañar el medio y nuestra salud.”
2.- AGRADECIMIENTOS
* A dios por darnos sabiduría, dedicación, esfuerzo y salud para seguir con nuestros estudios.
* A nuestros padres por brindarnos su apoyo moral y económico para nuestra formación profesional.
* Al Ing. Leonardo Valle Ruiz por guiarnos y brindarnos de su tiempo, paciencia ysabiduría durante el semestre.
* A nuestros compañeros por su dedicación y esfuerzo sin escatimar gastos para la elaboración de este trabajo.
3.- INTRODUCCION
En la presente memoria damos a conocer las experiencias obtenidas en agricultura orgánica.
La aplicación de tés orgánicos elaborados a base de extractos vegetales en hortalizas pepino (Cucumis sativus), maíz (Zea mays) y melón(Cucurbitaceae), para controlar las plagas y enfermedades que se presentan durante su desarrollo vegetativo, en el semestre, para la materia de prácticas profesionales I.
4.- Objetivos
* Aprender a aplicar y hacer tés orgánicos.
* Determinar que plagas pueden controlarse con los tés orgánicos.
* Registrar las diferentes actividades que realizamos durante el cultivo de lashortalizas.
5.- REVICION DE LITERATURA
5.1- 5.1 UTILIZACIÓN DE ESTRACTOS VEGETALES
Extractos vegetales, que en el marco de proyectos de manejo integrado permite una producción agrícola más sostenible y menos contaminante (Vergara, 1994; Villa, 1999).
El uso de extractos de plantas para el manejo de enfermedades de cultivos se remonta al origen de la agricultura. Esta técnica a través deensayo error, se fue perfeccionado hasta que se fueron olvidando y cambiando por productos de síntesis química, que fueron saturando los mercados al ofrecer aparentemente más efectividad, pero también dieron origen a la extinción de muchos organismos, a la generación de patógenos más resistentes, a la contaminación del ambiente y al desequilibrio agroecológico (Philbrick & Helen, 1984).Los extractos de plantas constan de una combinación de elementos activos producto del metabolismo vegetal. Todo el
conjunto de sustancias del vegetal forman un totum; la gran cantidad de sustancias químicas que contiene interacciona de modo sinérgico, es decir, dan como resultado efectos superiores al efecto de los mismos elementos por separado. Las sustancias coadyuvantes, contenidas en menorproporción y sólo aparentemente superfluas, hacen posible el desarrollo óptimo de la sustancia principal o principio activo, al fomentar su absorción y acelerar y reforzar de esta manera el efecto antimicótico (Morales, 1997).
La planta es un sistema compuesto de diferentes rutas biosintéticas, cuya principal fuente de activación es la fotosíntesis que origina en las hojas los metabolitosprimarios, y por procesos bioquímicos, con la ayuda de algunas enzimas, se obtienen unidades azucaradas (Sanabria, 1983; Morales, 1997).
Los extractos de plantas constan de una combinación de elementos activos producto del metabolismo vegetal. Todo el conjunto de sustancias del vegetal forman un totum; la gran cantidad de sustancias químicas que contiene interacciona de modo sinérgico, es decir,dan como resultado efectos superiores al efecto de los mismos elementos por separado.
Las sustancias coadyuvantes, contenidas en menor proporción y sólo aparentemente superfluas, hacen posible el desarrollo óptimo de la sustancia principal o principio activo, al fomentar su absorción y acelerar y reforzar de esta manera el efecto antimicótico (Morales, 1997).
La planta es un sistema...
“La agricultura es una de las principales actividades en México la aplicación de agroquímicos ha ido deteriorando el suelo como consecuencia de ello suelos infértiles, la agricultura orgánica por su sistema de producción, la utilización de productos orgánicos no daña el medio ambiente, mejora el suelo, explotando al máximo los productos naturales para combatir plagas yenfermedades de los cultivos así obtener un producto inocuo sin dañar el medio y nuestra salud.”
2.- AGRADECIMIENTOS
* A dios por darnos sabiduría, dedicación, esfuerzo y salud para seguir con nuestros estudios.
* A nuestros padres por brindarnos su apoyo moral y económico para nuestra formación profesional.
* Al Ing. Leonardo Valle Ruiz por guiarnos y brindarnos de su tiempo, paciencia ysabiduría durante el semestre.
* A nuestros compañeros por su dedicación y esfuerzo sin escatimar gastos para la elaboración de este trabajo.
3.- INTRODUCCION
En la presente memoria damos a conocer las experiencias obtenidas en agricultura orgánica.
La aplicación de tés orgánicos elaborados a base de extractos vegetales en hortalizas pepino (Cucumis sativus), maíz (Zea mays) y melón(Cucurbitaceae), para controlar las plagas y enfermedades que se presentan durante su desarrollo vegetativo, en el semestre, para la materia de prácticas profesionales I.
4.- Objetivos
* Aprender a aplicar y hacer tés orgánicos.
* Determinar que plagas pueden controlarse con los tés orgánicos.
* Registrar las diferentes actividades que realizamos durante el cultivo de lashortalizas.
5.- REVICION DE LITERATURA
5.1- 5.1 UTILIZACIÓN DE ESTRACTOS VEGETALES
Extractos vegetales, que en el marco de proyectos de manejo integrado permite una producción agrícola más sostenible y menos contaminante (Vergara, 1994; Villa, 1999).
El uso de extractos de plantas para el manejo de enfermedades de cultivos se remonta al origen de la agricultura. Esta técnica a través deensayo error, se fue perfeccionado hasta que se fueron olvidando y cambiando por productos de síntesis química, que fueron saturando los mercados al ofrecer aparentemente más efectividad, pero también dieron origen a la extinción de muchos organismos, a la generación de patógenos más resistentes, a la contaminación del ambiente y al desequilibrio agroecológico (Philbrick & Helen, 1984).Los extractos de plantas constan de una combinación de elementos activos producto del metabolismo vegetal. Todo el
conjunto de sustancias del vegetal forman un totum; la gran cantidad de sustancias químicas que contiene interacciona de modo sinérgico, es decir, dan como resultado efectos superiores al efecto de los mismos elementos por separado. Las sustancias coadyuvantes, contenidas en menorproporción y sólo aparentemente superfluas, hacen posible el desarrollo óptimo de la sustancia principal o principio activo, al fomentar su absorción y acelerar y reforzar de esta manera el efecto antimicótico (Morales, 1997).
La planta es un sistema compuesto de diferentes rutas biosintéticas, cuya principal fuente de activación es la fotosíntesis que origina en las hojas los metabolitosprimarios, y por procesos bioquímicos, con la ayuda de algunas enzimas, se obtienen unidades azucaradas (Sanabria, 1983; Morales, 1997).
Los extractos de plantas constan de una combinación de elementos activos producto del metabolismo vegetal. Todo el conjunto de sustancias del vegetal forman un totum; la gran cantidad de sustancias químicas que contiene interacciona de modo sinérgico, es decir,dan como resultado efectos superiores al efecto de los mismos elementos por separado.
Las sustancias coadyuvantes, contenidas en menor proporción y sólo aparentemente superfluas, hacen posible el desarrollo óptimo de la sustancia principal o principio activo, al fomentar su absorción y acelerar y reforzar de esta manera el efecto antimicótico (Morales, 1997).
La planta es un sistema...
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