Aprobechamiento de la zarzamora

MEXICO ES EL PRIMER EXPORTADOR DE FRUTILLAS SECAS DE CONTRA TEMPORADA EN EL MUNDO Y DESDE EL 2OO6 HASTA EL 2009 MICHOACAN ESPECIFICAMENTE EL VALLE DE LOS REYES A APORTADO EL MAYOR PORCENTAJE DEZARZAMORA Y UN 27 POR CIENTO DE FRAMBUESA
EL APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA ZARZAMORA Y OTRAS FRUTILLAS DE PROCESO, QUE HAN LLEGADO AL PUNTO DE MADURACION PARA EXPORTARSE Y QUE ESTAN EN EXCELENTECONDICIONES PARA CONVERTIRLA EN MERMELADA, LICORES, ATES, JALEAS ETC. LE DARA FORTALEZA A NUESTRA REGION QUE ES LA PRINCIPAL PRODUCTORA DE ESTA FRUTA; SE BUSCA QUE LOS MEXICANOS TENGAN ACCESO A ESTEPRODUCTO COMO UNO DE LOS PRINCIPALES APORTADORES DE DE LA SALUD EN MATERIA DE ANTIOXIDANTES.
LA RUTA DE LA MERMELADA PROYECTO QUE PRETENDE ESTABLECERCE DENTRO DEL TRAYECTO CARRETERO QUE INICIA DEGUASCARO, PASANDO POR SAN JUANICO, TINGUINDIN, PUENTE DE TOCUMBO LA VENTANILLA, SANTA CLARA, COL LIBERTAD, SAN JUAN, LOS REYES, SAN SEBASTIAN GUATARILLO, LOS ANGELES, CORONA, PERIBAN, TERMINA EN SAN FCO,YSER UNO DE LOS ATRACTIVOS PARA EL TURISMO EN GRAL. Y VIAJEROS.
ES INTERES DEL GOBIERNO DE EDO DE IMPULSAR LA ECONOMIA DEL EDO POR LO QUE PROMOVIO QUE LOS MICHOACANOS ESPECIFICAMENTE LA MUJER FUERADUEÑA DE SU EMPRESA FAMILIAR EN UN INICIO. EL GOBIERNO DEL EDO NOS OTORGO UNA BECA A 23 MUJERES QUE RADICAMOS EN LAS LOCALIDADES DE LA RUTA DE LA MERMELADA
EN LA CUAL SE NOS IMPARTIO CONTABILIDAD YFINANZAS BASICAS, Y POR SUPUESTO LA ELABORACION DE LOS PRODUCTOS QUE SE REALIZARA EN NUESTROS HOGARES. ESTAMOS ORGANIZADAS EN 3 MICRO EMPRESAS PORQUE CADAGRUPO VA A TRABAJAR EN LA COMUNIDAD DE DONDESON ORIGINARIAS PERO CON UNA MISMA FORMULA PARA OFRECER LA MISMA CALIDAD Y APOYADAS EN UNA SOCIEDAD PRODUCTORA RURAL
SE PRETENDE QUE HAYA UN COMPROMISO DE LA INDUSTRIA PALETERA DE TOCUMBO ENUTILIZAR LA MERMELADA HECHA POR NUESTRAS MICRO EMPRESAS COMO UNA DE SUS MATERIAS PRIMAS PARA SUS HELADOS Y PROMOVER EL CONSUMO DE LA ZARZAMORA Y OTRAS FRUTILLAS EN SUS ESTABLECIMIENTOS DE TODO EL PAIS....