Areas Restaurante

Materia:
Plan de negocios

Carrera:
LDDI (diseño y decoración de interiores)
10mo cuatrimestre

Integrantes:
Osorio García José Carlos
Zavala Rodríguez Ángela Johana

Docente:
Ramírez Davis óscar Alberto

Lugar y Fecha:
01 de Octubre de 2012
Nogales, Sonora

Índice

1.-Introducción……………………………………………………..….…..1
2.- Resumen Ejecutivo……………………………………………….....1,2
3.- Descripción dela Empresa………………………...…………….2,3,4
4.- Tamaño del Mercado y tendencias del mismo…….4,5,6,7,8,9,10
5.- Desarrollo de la producción…………………….10,11,12,13,14,15
6.- Dirección y organigrama empresarial…………………………….15
7.- Inversión y financiamiento…………………………………………16
8.-Evaluación y control de las acciones a implementar en el pla.16
9.- Anexos……………………………..……………………………….17,18



1.- IntroducciónEl plan de negocios es la concretización de ideas y estrategias que presenta la empresa ya que marca las etapas de desarrollo del proyecto al mismo tiempo que es una guía básica que conlleva a aterrizar ideas ya contestar las preguntas que todo el proceso de creación conlleva, ya que es un apoyo pues sirve de base para comparar los resultados reales y, si es necesario, tomar las medidascorrectivas.
Para desarrollar el plan es necesario ordenar estructuralmente toda la información relativa al mismo tiempo enfatizar áreas de oportunidad y ventajas competitivas que garanticen el éxito del proyecto.
Debe tenerse en cuenta que también debe describirse los puntos mas esenciales como la descripción del producto, conocerlas competencias, realizar un estudio de mercado y estructurar el procesode la producción del producto al igual que es importante los estados financieros y los requisitos legales necesarios.
El plan de negocios no es ni debe ser un documento muerto ya que debe ser dinámico, cambiante, adaptable y debe renovarse con el tiempo, según sean los resultados que se vallan obteniendo en la empresa. Mientras mas claro y detallado sea la información que se provee, mayor serála utilidad del plan, ya que brindara una imagen más correcta y precisa de las probabilidades de éxito del proyecto.
El proyecto debe detener tres importantes características que debe ser claro, conciso e informativo ya que estas ayudan a que sea entendible para que cualquier persona pueda entenderlo, buscando tener la información necesaria, omitiendo en su totalidad aquellos datos innecesariospara asi tener una imagen clara del proyecto para así implantar paso a paso, un desarrollo adecuado del mismo


2-Resumen ejecutivo

Nutrí lunch constituye una propuesta factible para la comercialización de productos alimenticios. La empresa ofrece la elaboración de paquetes con alimentos de distintas marcas reconocidas para así comercializarla en un conjunto nutritivo que se caracterizarapor ser una comida rápida y saludable al mismo tiempo.
La misión de nutrí lunch es satisfacer al consumidor haciendo así que el consumidor cree un hábito de una buena alimentación.
A través de esta empresa, se satisfaría la necesidad de consumir este producto sin necesidad de preparar un lonche previamente en casa ya que el producto consistirá en bebida, galletas, carnes como jamón o Bolonia,queso e incluso una porción de verduras o frutas con su respectivo aderezo poniendo en énfasis que los contenidos serán variados.
A través del estudio del mercado se tiene en cuenta los productos que preferirían las personas tomando en cuenta las marcar, productos y sabores de estas mismas, realizándose también una encuesta para saber qué precios serian los más accesibles o los lugares quefrecuenta mas las personas para realizar sus compras y así tener en cuenta donde venderlo y porque medio se entero de este siendo nogales como nuestro primer punto de venta.
El consumo mensual es un estimado de 10,000 unidades en un consumo mensual aun corto plazo y esperando que en un medio plazo se incrementen las ventas un 30%, a través de la distribución del producto en diversas tiendas de...