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CASO BARILLA

Barilla es una empresa familiar que no cotiza en Bolsa y que actúa en un mercado "plano" pero sujeto a oscilaciones importantes de la demanda (efecto "látigo o forrester"). Por loque para ser una compañía líder y competitiva, opta por la innovación, apostando por la Integración de los distribuidores de la cadena hasta llegar al cliente final. Teniendo en cuenta que la compañíaya compite en el mercado con el precio, la calidad, la variedad de sus productos, la imagen de marca (diseño del envase),…

Barilla decide tener al distribuidor en su almacén en una base de datoscon las ventas en tiendas, extrapolados como salidas de almacén del distribuidor.

DJIT (PRODUCIR/DISTRIBUIR SEGÚN DEMANDA: reemplazar lo comprado)

PROBLEMAS
- Desconocimiento de la demanda realdel consumidor final, sujeta a fluctuaciones.
- Imposibilidad de predecir la demanda: ausencias de Forecast/Previsones y gran variedad de productos, provocando rotura/excesos de stock.
-Planificación deficiente de la operativa logística.
- Planificación deficiente de fabricación.

CAUSAS
- No estar en contacto directo con el cliente final.
- Descuentos por volumen, tamaño de los lotes.
-Promociones.
- Publicidad.
- Lead time (10 días).


VENTAJAS
- Predicciones optimizadas de las demanda del cliente final.
- Reducción de costes en distintas áreas funcionales de la empresa:fabricación, inventarios, distribución,....
- Gestión más eficiente de la cadena de suministro: Impacto positivo "aguas abajo“…
- Planificación más flexible y ordenada del sistema productivo:procesos, recursos, m. prima...
- Minimización de la falta de suministro (ruptura de existencia). Barilla / Distribuidores.
- Operar con un máximo de eficiencia: satisfacer rápidamente pedidos /necesidades de sus clientes con un mínimo de cantidad inventariada: Mejora del servicio.

INCONVENIENTES
- Dificultad de gestionar la resistencia al cambio en los miembros de la cadena.
- Reticencia...