Arquitectura

La función principal del baño es el aseo personal, algunas de las actividades más importantes que se llevan a cabo en él son bañarse, defecar, lavado de dientes y de manos. En su diseño se debenoptimizar los espacios facilitando la realización de las distintas tareas con comodidad, e incluso a veces de manera simultánea para más de un usuario. Otros aspectos importantes que se deben tener encuenta son: ventilación, la misma puede ser natural o artificial; (disipa olores y reduce la humedad, en caso de ser posible es preferible ventilación natural); iluminación, dentro del baño puede haberiluminación artificial como natural, o ambas a la vez; (debe ser la adecuada para poder realizar todas las funciones, aquí también se prefiere un aporte de luz natural de ventanas); y sonido (se buscalograr privacidad acústica).

Dentro de la casa, la cocina, el lavadero y el baño, forman lo que se denomina “sector húmedo” de la casa.

Cocina:
Las dimensiones de la cocina deben ser lasapropiadas para los servicios que se tengan que prestar, como ser el suministro de viveres y su conservación, la cocción y preparación de alimentos, el servicio de mesa antes y después de las comidas, y ellavado de vajilla. Se pueden disponer cocinas tipo lineal, paralela, en “U”, en “L”, o en isla. Para el diseño de esta cocina, se adoptó tipo lineal.
El local debe disponer un servicio de aguapotable, para el lavado de alimentos o como ingrediente de los mismos, para la limpieza de equipos, superficies y utensilios, también para la higiene personal; para ello, en este caso, se ubica sobre lamesada el lavabo de fibra de vidrio. También es necesario tener una buena visibilidad para el desarrollo de los trabajos de cocina, lo idóneo sería la luz natural, como el que se encuentra ubicado enfrente del lavabo; la luz eléctrica por su parte, consistirá en focos instalados principalmente en las zonas de trabajo.
Por otra parte, la cocción de los alimentos genera gran cantidad de gases...