Arroz

Manual del Huerto Urbano

HORTURBÀ
info@horturba.com www.horturba.com

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Dónde encontrar información

http://www.planthogar.net/ http://personal.albe.es/josemalopez/home.html página personal que habla de la agricultura orgánica. http://www.agronegocios.gob.sv/Media/ComoProd.htm página para agricultores que explica con mucho detalle el cultivo de hortalizas.

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Control de plagasIntroducción
El manual del huerto urbano es una guía práctica para cultivar hortalizas en mesas de cultivo o cualquier otro tipo de recipiente. Este es un manual muy básico, para aquellas personas que se inician en esta práctica por primera vez. Para quien quiera profundizar más, existen numerosas publicaciones y páginas web, algunas de las cuales citamos en el último apartado de este manual.El manual está planteado con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad de las ciudades. Así, proponemos una producción lo más ecológica posible, que no contamina ni degrada el medio ambiente, favorece el reciclaje de residuios orgánicos con abono y da prioridad a la calidad ante la cantidad. Otra de las bases del manual es ofrecer una diversión útil y gratificante. Esto se consigue mejorproduciendo para el autoconsumo con muchas verduras diferentes, en pocas cantidades y escalando las cosechas cuando se puede. El resultado es una pequeña "selva" de verduras de diferentes tipos y diferentes tamaños, al revés de lo que estamos acostumbrados a ver en la agricultura industrial, que suelen ser grandes extensiones uniformes de una sola planta. Este planteamiento permitirá obtenerrendimientos sorprendentes y muy gratificantes con pequeñas superficies cultivadas.

La diversidad de cultivos y la pequeña dimensión de nuestro huerto nos ayudará a que haya pocos problemas de plagas y enfermedades. Aunque se tendrá que observar el huerto para detectar las posibles plagas lo antes posible. Cuando una plaga o enfermedad es importante puede ser útil aplicar un tratamiento paradisminuirla. No es recomendable utilizar tratamientos químicos en nuestro huerto ya que generalmente son tóxicos, y no respetan los enemigos naturales de las plagas. Hace falta buscar soluciones menos agresivas y más ecológicas. Algunas de las plagas más habituales son: Los pulgones: son unos insectos muy pequeños que se reproducen muy rápidamente. Absorben la savia de las plantas, especialmente de las hojasmás jóvenes, y provocan el encorvamiento de la hoja. Hay muchos tipos de pulgones, de diferentes colores (negros, verdes, grises,….). Vigilaremos la presencia de hormigas y hormigueros. Estas incansables trabajadoras acostumbran a mantener colonias de pulgones en sus hormigueros durante el invierno para llevarlos a pastar a los brotes más tiernos de hortalizas a partir del buen tiempo primaveral.Casi todas las plantas de nuestro huerto son sensibles a tener pulgones. La primera manera de combatirlos es cepillando las hojas. Si hay muchos puede ser útil hacer un tratamiento con agua y jabón. Para casos extremos existen en el mercado insecticidas naturales a base de Rotenona o Piretrina. Larvas defoliadoras que se alimentan de las hojas de algunas hortalizas como la col son un problemanormalmente poco importante. Se observan agujeros en las hojas y los excrementos de la larva al lado. Se pueden eliminar manualmente. El oidio es un hongo que tiene aspecto de ceniza blanca o grisácea que ataca especialmente las hojas del pepino, la calabaza o el melón. Primero se deben eliminar las hojas enfermas lo antes posibles y, en los casos graves, se puede aplicar azufre. Pudriciones delcuello pueden afectar algunas verduras y suelen ser debidas a un exceso de humedad que favorezca la infección de hongos que viven en el sustrato. Se debe regar menos y eliminar las plantas afectadas.

Pulgón

a. El sustrato

1. Conceptos claros...

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El cultivo en sucesión

El huerto urbano no tiene tierra, tiene sustrato. El sustrato es de origen 100% orgánico y contiene una mezcla...