Aspartame

Páginas: 3 (628 palabras) Publicado: 22 de mayo de 2012
Aspartame, aspartame seguro
Existen cientos de estudios sobre la seguridad del aspartame, y su uso en alimentos y bebidas ha sido autorizado en más de cien países. Personas de todo el mundo handisfrutado el dulzor del aspartame por casi tres décadas.
El aspartame es un endulzante de alta densidad, 200 veces
más dulce que el azúcar. Está compuesto por dos aminoácidos esenciales (ácidoaspártico y fenilalanina, pilares de la proteína), tales como los encontrados naturalmente en alimentos cotidianos como la carne, pescado, queso, huevos y leche.
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Omnilife,Gente que cuida a la Gente
En los últimos años se ha cuestionado la seguridad del uso del
aspartame para endulzar alimentos y bebidas como sustituto del
azúcar. Omnilife utiliza aspartame en varios desus productos, y lo
hace con la certeza de que es un ingrediente inocuo, es decir, que no
afecta negativamente al organismo humano
Durante la digestión, el aspartame se descompone en tresingredientes (ácido aspártico, fenilalanina y metanol) que son absorbidos por el torrente sanguíneo y utilizados en los procesos
normales del cuerpo. El aspartame y sus componentes son utilizados por elcuerpo de la misma forma en que se utilizan cuando proceden
de alimentos cotidianos.
Las cantidades de esos componentes provenientes del aspartame son pequeñas en comparación con las que provienen deotras fuentes
alimenticias. Por ejemplo, una ración de leche descremada proporciona alrededor de seis veces más fenilalanina y trece veces más ácido aspártico, que el equivalente de bebida de dietaendulzada sólo con aspartame. Asimismo, una ración de jugo de tomate proporciona seis veces más metanol que la cantidad equivalente de bebida de dieta endulzada con aspartame.
Antes de su liberación en1981 por la institución reguladora de alimentos y medicamentos de los Estados Unidos, FDA (Food and Drug Administration), el aspartame fue sometido a uno de los programas de pruebas más rigurosos...
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