Auditoria administrativa

Páginas: 36 (8841 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2010
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE TURISMO

Alumnos:

• Barrera Cruz Araceli
• Campos Saavedra Fabiola
• Crisóstomo Flores Hugo Daniel
• De Jesús Díaz Luis Gabriel
• Marín Vázquez Alejandra
Grupo:
6V6
Profesora:
Ma. Eugenia Pichardo
Trabajo Final de Auditoria

Auditoria en el área de servicio del restaurante:Contenido

|Presentación | |
|Objetivos | |
|Alcance de la Auditoria Administrativa | ||Planeación | |
|Objetivos | |
|Políticas | ||Procedimientos | |
|Programas | |
|Estrategias | |
|Organización| |
|Manual de Organización | |
|Historia de la Empresa | |
|Organigrama| |
|Misión | |
|Visión | |
|FODAS| |
|Descripción de puestos | |
|Dirección | |
|Jerarquía| |
|Supervisión | |
|Comunicación | |
|Capacitación| |
|Prestaciones | |
|Reglamento interno de trabajo | |
|Desarrollo organizacional| |
|Control | |

PRESENTACIÓN

En el siguiente trabajo se realizara la auditoria a un restaurante, con la finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante el curso y en convenio con la...
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