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Páginas: 6 (1390 palabras) Publicado: 16 de junio de 2014
La dieta de los dos días de los doctores Michelle Harvie y Tony Howell combina una dieta mediterránea con una dieta baja en hidratos, en una alternancia de
2 días de dieta baja en hidratos de carbono
5 días de dieta mediterránea a la semana
Es una buena alternativa para quienes no quieran o puedan hacer una dieta baja en hidratos y grasas 7 días a la semana. Se parece mucho a la alternancia“2PP/5 normal” de la que habla Pierre Dukan para las mujeres de torso delgado, que acumulan la grasa en caderas y muslos y para las que quieran perder entre 5 y 7 quilos.
También incluye una dieta de mantenimiento con una alternancia de 1 día de dieta baja en hidratos / 6 de dieta mediterránea que puede ser muy interesante como guía para la fase deEstabilización de la dieta Dukan

Fotografíacortesía de http://thetwodaydiet.co.uk/
LOS DIAS DE DIETA BAJA EN HIDRATOS
Son 2 días a la semana y se recomienda hacerlos consecutivos, aunque pueden hacerse por separado. Cada uno de estos días se toma
PROTEÍNA MAGRA + GRASAS SANAS + LÁCTEOS DESNATADOS
OPCIONALES: vegetales aptos + 1 ración de fruta permitida**
Las cantidades de proteína, grasas y lácteos dependen de la edad, sexo y peso alempezar la dieta (las personas que pesan más y las más jóvenes podrán tomar raciones más grandes que las más delgadas o las que tengan más edad)
LOS DÍAS DE DIETA MEDITERRÁNEA
Los restantes cinco días se hace una dieta mediterránea con cantidades controladas de hidratos integrales. Cada uno de estos días se toma:
PROTEÍNA MAGRA + GRASAS SANAS + LACTEOS DESNATADOS
VEGETALES: 5 raciones
FRUTA: 2raciones
HIDRATOS INTEGRALES (legumbres, pan, arroz y pasta integrales)
De nuevo, las cantidades de proteína, grasas y lácteos que se tomarán cada día, así como las cantidades de pan, pasta y arroz integrales vienen dadas por el sexo, la edad y el peso actual. El libro trae unas tablas en las que se indican las cantidades recomendados para cada grupo de alimentos. 

Fotografía cortesíade http://thetwodaydiet.co.uk/
Ejemplo: mujer, 32 años y 70 quilos. Días de dieta estricta
Dos días a la semana se hace una dieta baja en hidratos. Es la parte de la dieta más estricta, en la que no se incluye pan, pasta, arroz y se limitan la verdura y la fruta. Para cada grupo de edad, sexo y peso se establecen unos máximos y mínimos de comida a tomar: los máximos para una mujer de entre 30 y 60 años yun peso entre 68 y 73 quilos serían
1. Proteína, entre 6 y 9 raciones.  Por ejemplo 150 gramos de pollo (5 raciones) + 120 de merluza (2 raciones) + 8 lonchas de fiambre magro bajo en sal (2 raciones)
2. Lácteos desnatados, 3 raciones. Por ejemplo 1 vaso de leche desnatada + 1 yogur desnatado sin azúcar + 150 gramos de queso fresco batido o queso de burgos.
3. Grasas saludables, hastaun máximo de 5 raciones. Eso serían 1 cucharada sopera de aceite de oliva (2 raciones) + 1 cucharada de mayonesa light + 1 cucharadita de vinagreta sin azúcar.
4. Vegetales aptos (opcionales), hasta un máximo de 5 raciones. Por ejemplo, una ensalada preparada con 7 tomates cherry, 1 taza de hojas de lechuga, 10 rabanitos, 7 espárragos en conserva.
5. Fruta permitida (opcional), 1 ración: esto equivale a 1rodaja de piña o melón, 1/2 pomelo o 7 fresas de tamaño mediano. Tiene que ser fruta de verdad, no vale cambiarla por mermelada light.
Con estos ingredientes se organizan desayuno, comida, merienda, cena y hasta un máximo de 2 picoteos para todo el día.

Fotografía cortesía de http://thetwodaydiet.co.uk/
Ejemplo: mujer, 32 años y 70 quilos. Dieta mediterránea
Además de 2 días semanales dedieta estricta se hacen 5 días de dieta mediterránea controlada. Aquí se añaden pan, pasta y arroz integrales y la verdura es obligatoria. Se toman hasta 2 raciones de fruta. Siguiendo con el ejemplo, a esta mujer en los días de dieta mediterránea te corresponderían:
1. Proteína, entre 6 y 9 raciones: Por ejemplo 180 gramos de pollo asado (6 raciones) + 1 huevo (1 ración) + 120 gramos de...
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