bacteria de yuca

Bacterias de yuca ayudan a eliminar cianuro de ríos contaminados por minería
Juan david hernandez cortes
Investigadores colombianos han identificado hasta seis grupos de bacterias en las plantasde procesamiento de yuca, un tubérculo que crece en tierra tropical, capaces de eliminar el cianuro de los ríos contaminados por la minería aurífera. Esta alternativa es eficaz y más accesible queotros procedimientos químicos de limpieza de aguas residuales, pues los microorganismos que degradan el cianuro aparecen durante la fermentación del almidón de la yuca, también conocida como mandioca ocasava, que sirve de materia prima para la panadería.

  “La idea de la aplicación biotecnológica es poder llevar este tipo de bacterias a sitios donde se hace minería, educar al minero para que hayaun paso de descontaminación de sus aguas residuales” y evitar así que el cianuro llegue a los ríos, explicó a Colombia.inn, agencia operada por Efe, el bioquímico Joel Panay, líder del equipo deinvestigadores de la Universidad Icesi de Cali.
Colombia, al igual que otros países de Suramérica, tiene importantes minas de oro y esta actividad está originando un gran impacto medioambiental por lacontaminación de los caudales.
La razón es que el cianuro se utiliza para separar el oro del resto de elementos extraídos en los ríos, por ser de los pocos reactivos químicos que disuelven el preciadometal en el agua, pero cuando esas aguas residuales donde se ha hecho la mezcla llegan a los ríos dejan una estela tóxica.
El objetivo del equipo de Panay es dotar a los mineros de tanques con lasbacterias extraídas en las plantas de procesamiento de yuca para que ellos mismos puedan contribuir a la descontaminación de las aguas residuales antes de que estas vayan a parar a los torrentes.
Estedesarrollo científico nació del proyecto “Biorremediación con bacterias degradadoras de contaminantes” que Panay presentó a sus alumnos en el laboratorio y que la estudiante Catalina Mosquera se...