BACTERIAS Y VIRUS

BENEFICIOS DE LAS BACTERIAS

FLORA BACTERIANA: Se denomina flora o biota intestinal al conjunto de bacterias que viven en el intestino, en una relación de simbiosis tanto de tipo comensal como demutualismo. La gran mayoría de estas bacterias no son dañinas para la salud, y muchas son beneficiosas. Se calcula que el ser humano tiene en su interior unas 2.000 especies bacterianas diferentes, delas cuales solamente 100 pueden llegar a ser perjudiciales.1 Muchas especies animales dependen muy estrechamente de su flora intestinal. Por ejemplo, sin ella, las vacas no serían capaces de digerirla celulosa, ni las termitas de alimentarse de madera, ya que no son ellas mismas, sino su flora intestinal, las que son capaces de procesar este tipo de alimentos. En el ser humano, la dependencia noes tan radical, pero sí es importante. Ayudan en ocasiones a la absorción de nutrientes y forman un ecosistema complejo que se autorregula y se mantiene en equilibrio. En otras ocasiones sonimprescindibles para la síntesis de determinados compuestos, como la vitamina K y algunas del complejo B. Se regenera periódicamente, excretándose los microorganismos muertos a través de las heces. Evita quese desarrollen enfermedades. Estas bacterias tienen como objetivo cuidar la integridad de nuestro organismo, al evitar que bacterias patógenas –es decir, aquellas que producen enfermedad- se alojen ennuestro cuerpo y nos causen alguna infección.
ANTIBIOTICOS: Además de la industria alimenticia, la industria farmacéutica también se beneficia de los productos de los microorganismos. Losantibióticos son productos del metabolismo microbiano que son capaces de matar o inhibir el crecimiento de otros microorganismos a bajas concentraciones. Durante la II Guerra Mundial la demanda de agentesquimioterapéuticos para tratar las infecciones de las heridas condujo al desarrollo de un proceso de producción Los antibióticos son producidos por bacterias y hongos. Entre los hongos, solamente 10 de...