bacterias

ESTRUCTURA BACTERIANA
Gustavo Sobarzo A.
Mg Cs Biol. M.V.
Las bacterias son microorganismos procariontes, es decir en su organización celular se distinguen
de aquellos eucariontes por carecer de un sistema interno de membranas biológicas. Cor responden a
células de organización simple, pero de complejas estructuras bioquímicas.
En general son de menor tamaño que las células eucariontes, contamaños que pueden va riar entre
los 0,3µ (micrón = 1/1.000.000 metros) y hasta los 10µ, aunque recientemente se ha descrito ciertas
bacterias gigantes cuyo tamaño puede llegar a los 300µ (Thiomargarita namibiensis). Carecen de núcleo y
de la mayoría de los organelos tales como retículo endoplásmico, aparato de Golgi , mitocondrias y
cloroplastos.

Figura 1. Esquema comparativo de (a) unacélula bacteriana y (b) una célula tipo eucarionte. Tomado de Brock, Biología de los
Microorganismos X Ed.

Dentro de la estructura bacteriana se distingue dos tipos: las estructuras obligadas y facultativas.
Las estructuras obligadas corresponden a aquellas que son indispensable para mantener la
viabilidad de los microorganismos, mientras que las estructuras facultativas son aquellas quepueden o no
estar presentes en alguna o todas las etapas del ciclo celular bacteria no.
1. Estructuras obligadas
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.1.

2. Estructuras facultativas
2.1. Cápsula o glicocálix
2.2. Flagelo
2.3. Pili o fimbria
2.4. Espora

Pared celular
Membrana citoplasmática
Citoplasma
Ribosomas
Región nuclear o nucleoide

Pared celular

La pared celular corresponde a laestructura obligada más externa de las bacterias. Es una
estructura rígida que da la forma a la bacteria, es permeable, y ofrece protección ante el shock osmótico.
Todas las bacterias tienen pared celular, salvo:

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a) Micoplasmas, un grupo de microorganismos dentro de los cuales se encuentran los géneros
Mycoplasma, Ureaplasma y Spiroplasma. Éstos carecen de pared naturalmente encualquier etapa del ciclo
celular.
b) Protoplastos y esferoplastos, bacterias que teniendo naturalmente pared cel ular, la han perdido
total o parcialmente debido a acción enzimática, por ejemplo de lisozima.
De acuerdo a la composición de la pared se distinguen dos grandes grupos. Estos grupos son
fácilmente distinguibles gracias a la tinción de Gram:
Bacterias Gram positivas: Tiñen de colorazul-violeta.
Bacterias Gram negativas: Tiñen de color rojo.
Además existe otro grupo de bacterias que debido a la composición lipídica de su pared no tiñen
bien con la tinción de Gram, denominadas bacterias ácido alcohol resistentes (Tinción de Ziehl-Neelsen).
Péptidoglicano (Mureína)
Corresponde al componente común de todos los tipos de pared celular. Es un péptido complejo
constituído porcadenas repetidas de aminoazúcares unidas por cadenas laterales de aminoácidos. Está
conformado por moléculas de N-acetil glucosamina y Ácido N-acetil murámico, unidas por enlaces β(1-4).

Figura 2. Esquema de la estructura del péptidoglicano. Se observa las cadenas de aminoazúcares (M) N -acetil murámico y (G)
N-acetil glucosamina, además de las cadenas laterales de aminoácidos que entrelazan lascadenas paralelas.

Un grupo de enzimas que participan en la síntesis del péptidoglicano se conocen como
transpeptidasas y su función es formar el entrecruzamiento de las cadenas laterales aminoacídicas y de
esa forma otorgar rigidez a la pared celular. Por otra parte las enzimas que hidrolizan el péptidoglicano se
conocen como autolisinas y son producidas por la bacteria por ejemplo en elmomento de la división
celular durante la fisión binaria.
Pared celular de bacterias Gram positivas
La pared celular de las bacterias Gram positivas se caracteriza por poseer una gruesa capa de
péptidoglicano. Gracias a ella este tipo de bacterias retienen el complejo cristal violeta -iodina, que se
emplea en la tinción de Gram. Además existen en la pared moléculas de ácidos teicoicos y...