Beneficios De Los Alimentos Antioxidantes

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BENEFICIOS DE LOS
ALIMENTOS ANTIOXIDANTES
¿QUÉ TIENEN EN COMÚN LA FRUTILLA, EL TOMATE, EL AJO, LA UVA, LA CEBOLLAY EL TÉ VERDE? TODOS ESTOS
ALIMENTOS SON PODEROSOS ANTIOXIDANTES, CAPACES DE PROTEGER A LAS PERSONAS DE LOS RADICALES
LIBRES, PRINCIPALES CAUSANTES DEL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO Y DE ENFERMEDADESCOMO EL CÁNCER.

VITAMINA C: Tiene una capacidad

antioxidante muy potente y se encuentra
en muchos alimentos.

ALIMENTOS:
Frutas y jugos de cítricos, Kiwi,
Mango, Papaya, Piña, Fresas,
frambuesas,moras, arándanos,
Sandía o melón.

CAPSICINA: Es un gran antioxidante, se
considera una buena sustancia para el
tratamiento anticanceroso.

ALIMENTOS:


ISOFLAVONAS: Las isoflavonas son
Pimientos, Ajíes.COMPUESTOS SULFURADOS:
Son compuestos orgánicos que
contienen azufre. Ayudan en la
lucha contra el cáncer.

ALIMENTOS: Ajo,

cebolla, puerro y cebollín.

LICOPENO: Pigmento

vegetal, soluble engrasas, que aporta el
color rojo característico
a los tomates y, en
menor cantidad, a otras
frutas y verduras.

sustancias vegetales secundarias, que
pueden tener funciones protectoras
a nivelcardiovascular y a
cánceres dependientes de
hormonas.

ALIMENTOS: Soja.
ACIDO ELÁGICO: El ácido elágico es un ácido
polifenílico presente en muchas frutas rojas y
frutas de bosque. El ácido
elágico tienepropiedades
antioxidantes y antitumorales.

ALIMENTOS: Frutilla, Frambuesa, Cerezas,

Uvas, Kiwis, Arándanos, entre otros frutos del
bosque.

CAROTENOIDES: El beta y alfa-

ALIMENTOS: Tomate.

caroteno espotente antioxidante
celular, protegiendo el ADN del
cáncer.

TANINOS: Ayudan a

ALIMENTOS: Zanahoria, Tomate,

mantener más limpias las
arterias, contribuyendo
a evitar enfermedades
cardiovasculares.ALIMENTOS: Vino tinto y
uvas.

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Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas.

ALICINA: Es la sustancia que le da
al ajo su aroma y sabor. Se forma
cuando la aliina y la alinasa se
combinan....