Benito juaez

Guía de Bioquímica
1.- Estudia los seres vivientes a partir de las técnicas y principios fundamentales
de la Química R = Bioquímica
2.- Proporciona energía a los seres vivos y seencuentra en los cereales, pan, dulces
frutas y leche R = Carbohidratos (Glúcidos o Azúcares ;Hidratos de Carbono)
3.- Almacenan energía, protegen órganos y defienden de los cambios detemperatura;
se encuentran en los productos lácteos, carnes, aceites y frutos secos R = Lípidos
4.- Se integran por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos; son los componentesestructurales de los seres vivos y se encuentran en los alimentos de origen animal y las
legumbres R = Proteínas
5.- Su función consiste en guardar la información hereditaria de los seresvivos R = Ácidos
Nucléicos
6.- Su función es el mantenimiento de la estructura normal y el mantenimiento de las funciones
metabólicas normales R = Vitaminas
7.- Son proteínas dealto peso molecular , actúan como catalizadores y controlan los procesos
metabólicos de la célula R = Enzimas
8.- Son proteínas especiales, que son secretadas por las glándulas endocrinasen el torrente
sanguíneo R = Hormonas
9.- Es el azúcar de la uva y es el monosacárido más común en el organismo humano; la trans-
porta la sangre R = Glucosa
10.-Esel disacárido mas abundante, es el azúcar de mesa y se obtiene del jugo de caña y del
jugo de la remolacha R = Sacarosa
11.-Se encuentra en la leche de los mamíferos (azúcar de laleche) R = Lactosa
12.-Es un polisacárido estructural de los vegetales, se encuentra en la madera y algodón , se
utiliza para elaborar papel entre otros R = Celulosa
13.-Es una enfermedadarterial causada por la acumulación y depósito de colesterol en
combinación con ácidos grasos y proteínas, en placas colocadas en el interior de las
paredes arteriales R =...