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La transculturización consiste en los cambios que nuestras culturas (pueblo, ciudad, país, etc.) que van sufriendo como consecuencia de la entrada de elementos de otras culturas fueran de nuestroscírculos. Estos cambios pueden significar entrelazamiento de ambas culturas, pero también la gradual extinción de la cultura local que termina siendo reemplazada por la foránea. La transculturalizaciónno es un fenómeno nuevo, pero sus resultados siempre son vigentes, debido al constante cambio y evolución de las culturas incorporadas. Es cierto que la transculturalización implica una pérdida, unainvasión. Pero al mismo tiempo implica una ganancia no sólo de nuevos elementos culturales sino también de nuevas perspectivas. Es así como re-visto la cultura popular mexicana, los rótulos, losdichos, los ruidos, la frustración, etc. Como por ejemplo Si Ud. es mexicano y se casa con una paraguaya, y ella lo convence que no coma más nunca con picante ('chile'), Ud. ha sido transculturizado.
Sibien es cierto que es mucho lo que se puede aprender de otras culturas, debemos enfocarnos en mantener siempre latente la cultura que nos hace ser VENEZOLANOS, de hecho es mucho lo que se ha aprendidode culturas exteriores, pero debemos enfocarnos en imitar o aprender de ellas siempre y cuando éstas no opaquen o dejen a un lado nuestra cultura propia. Cuando hablamos de la transculturización enVenezuela, los primeros que nos vienen a la mente son los portugueses, españoles, italianos, mexicanos, colombianos, americanos y muchos otros extranjeros e inmigrantes, que llegaron hace muchos años, enmomentos de recesión, de conflictos y de guerra, para establecerse en nuestro país y formar familias con tradiciones europeas en un país caribeño. Estas tradiciones poco a poco fueron fusionándosecon las tradiciones venezolanas y hoy en día son parte de nuestra idiosincrasia y nuestras costumbres.
Cosas tan venezolanas como un cachito de jamón, chorizos y morcillas en nuestra parrilla, comer...