Biiologia

Grupo: 6020-A Equipo No. 3 Fecha: 31/08/2010

Práctica No: 2

“Identificación de la glucosa con el reactivo de Benedict”

INTEGRANTES:

1. Vázquez Zúñiga Oliva2. Barrientos Sánchez Elena Graciela


3. Heras Lorenzana Jesús Roberto


4. Sandra Yadira De los Santos Dorantes



Investigación: | |
Desarrollo: ||
Reporte: | |
Calificación: | |

Titular: Claudia Correa Robles.

Planteamiento del problema: Los alumnos deberán identificar la glucosa con el reactivode Benedict.
Objetivo:
El alumno lograra observar los cambios con dicho reactivo para diferenciar el contenido.

Marco Teórico:
La glucosa es un azúcar capaz de reducir al cobre dereactivo de Benedict, esto se
detecta por un cambio de coloración. Es también posible cuantificar la cantidad de
glucosa de una disolución; en función de ésta, la disoluciónpresentara color verde,
amarillo o rojo/naranja dependiendo si la concentración es pequeña media o alta
respectivamente.
Hipótesis: diferenciaremos la glucosa.

Plan de Investigación:Experimental.

Materiales:
Tubos de ensayo.
Gradilla.
Pinzas de madera.
Bombona de gas/ mechero.
Soporte.
Rejilla.
Pipeta.
Recipiente para calentar los tubos al bañoMaría.
Vaso de precipitados para preparar las disoluciones.
Balanza.

Productos:
Disoluciones de glucosa al 15, 25 y al 50%.
Reactivo de Benedict (ver reactivos).
Aguadestilada.

Procedimiento:

a) Hacer tres disoluciones de glucosa a distinta concentración (15, 25 y 50%).
b) Toma cuatro tubos de ensayo, en el primero añade agua, en los otros tres2 ml de las
disoluciones (cada disolución en un tubo), no se te olvide marcar cada tubo.
c) Calienta al baño María los cuatro tubos.

Resultados:

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