Biocompuestos

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BIOELEMENTOS

¿QUE SON? Los elementos de la vida, Su número asciende a unos setenta y su clasificación es la siguiente:

Bioelementos primarios, indispensables para laformación de las biomoléculas orgánicas: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

Bioelementos secundarios, son los restantes. Pueden ser imprescindibles para la vida dealgunos organismos, pero no para la de otros.

Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total.

• Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones.• El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y
Triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace químico.
• Son loselementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables.
Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, elnitrógeno, etc.,
Permiten la aparición de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de las Sustancias orgánicas. Estos presentan características físicas yquímicas diferentes, y dan a las moléculas, Orgánicas propiedades específicas, lo que aumenta las posibilidades de creación de nuevas moléculas orgánicas, Por reacción entre los diferentes grupos.

Losencontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.

• Azufre: Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas. También enAlgunas sustancias como el Coenzima A.
• Fósforo: Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustanciasfundamentales de las membranas celulares.
• Magnesio: Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas, en muchas reacciones químicas del...