biomoleculas

BIOMOLÉCULAS
Características de las Biomeléculas
•Junto con el agua y las sales minerales son compuestos fundamentales de la materia viva
•Son imprescindibles para el desarrollo de lasfunciones vitales
•Proporcionan energía
•Controlan reacciones metabólicas
•Están formadas principalmente por carbono

Características del Carbono
•Es un elemento ligero , es decir , sus átomosatraen con fuerza a los electrones y, por este motivo, los enlaces que forma son fuertes y estables
•Se combinan con otros átomos e incluso otros carbonos formando cadenas lineales, cíclicas yramificadas.
•Tienen en su nivel de energía mas externo cuatro electrones para compartir
•Por ello forma cuatro enlaces covalentes simples, dos dobles o uno triple y otro simple
•Estos enlaces se establecenprincipalmente con otros átomos de carbono, hidrógeno , oxigeno y nitrógeno

Grupos Funcionales

Grupos Funcionales

Hidroxilo Aldehido Cetona
Acidocarboxílico Amina Amida
- COOH - NH2 - CONH2

Isómeros

Muchos compuestos del carbono , a pesar de tener la misma fórmulamolecular , es decir , la misma composición elemental y la misma proporción de los elementos en las moléculas , difieren en la disposición de los átomos en el espacio

Algunos isómerosTipos de isomería
•Isomería estructural

•Las diferencias que existen entre los isómeros se producen en un solo plano. Estas diferencias afectan a la disposición de los átomos enla cadena lineal , la localización de los dobles enlaces y el lugar donde se sitúan

Formula del butano y metilpropano C 4 H 10
METILPROPANO
CH3
CH3 --- CH --- CH3
BUTANOCH3---CH2---CH2---CH3

Isomería espacial o estero isomería

•En este caso las diferencias afecta a la estructura tridimensional de las moléculas y existen dos tipos
•Isomería geométrica : difieren en la...