Bioquimica

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1.- El grupo fenol de la tirosina puede compararse con un ácido muy débily desprotonarse a pH elevado. En una proteína completamente desplegada, este grupo tiene un pKa de 10

Si en la conformación nativa de la proteína se encuentra sepultado en el interior hidrófobo dela misma, ¿qué efecto tendría el entorno sobre el valor de pK de este grupo?
a) ninguno b) el pKa aumenta c) el pKa disminuye

2.- Si en otra proteína, el mismo residuo se encuentra tambiénsepultado en el interior pero en este caso muy cercano a un residuo de Arg, con carga positiva, ¿cómo sería ahora el pKa del grupo fenol con respecto al pKa del mismo en la proteína desnaturalizada?a) igual b) mayor c) menor

3.- ¿Cuál de los siguientes aminoácidos es mas hidrófobo que la valina?
a) Ile b) Asn c) Ala d) Gly

4.- ¿Qué tipo de interacción no covalente es laprincipal estabilizadora de la estructura secundaria de las proteínas?
a) hidrofóbicas
b) fuerzas de van deer waals
c) puentes disulfuro
d) puentes de hidrógeno

5.- Las unidades estructurales deplegamiento relativamente independientes entre sí que forman parte de un único polipéptido reciben el nombre de:
a) subunidades b) oligómeros c) protómeros d) dominios

6.- Investigue. El grupohemo está unido a las globinas transportadoras de O2 (mioglobina y hemoglobina) por una combinación de interacciones hidrófobas y enlaces de coordinación entre:
a) los N del grupo hemo y las cadenaslaterales de 2 residuos de His (distal y proximal)
b) la cadena lateral de la His distal y el átomo de Fe2+ del grupo hemo
c) el atomo de Fe2+ del grupo hemo y un N del grupo imidazol de la Hisproximal
d) el átomo de Fe2+ del grupo hemo y una molécula de O2

7.- Determine el sitio en el que serían cortados los oligopéptidos tratados con los reactivos indicados:
a) ser-ala-phe-lys-pro con...