bioquimica

Bioenergetica

Clase BIoenergetica

• Termodinámica y bioenergética
• Reacción exergónica/Endergónica
• Catabolismo/anabolismo

TERMODINÁMICA
• Estudia el flujo de energía en los sistemas(cambios energéticos)
• Las leyes termodinámicas gobiernan los
cambios energéticos en una reacción, y
proveen herramientas para predecir la
espontaneidad de la misma

Leyes TermodinámicasPrimera Ley: Conservación de
la energía

La energía total del universo permanece constante, aunque
puede cambiar
En una célula, la cantidad total de energía que sale, debe ser
exactamente igual ala que entra, menos la energía que quede
almacenada en el sistema

Leyes Termodinámicas
Segunda Ley: Espontaneidad
termodinámica

• En cada cambio físico o
químico, se incrementa
laaleatoriedad
(desorden) del universo
• Toda reacción
espontánea obtienen
como resultado
disminuir el contenido
de energía libre del
sistema

Espontaneidad termodinámica
• Indica si una reacciónquímica puede
producirse, pero no indica si se producirá.
• Puede evaluarse por:
– Disminución de la Energía libre (medida de la
capacidad del sistema para realizar un trabajo)

Energía libre (G)
•Energía que está disponible para hacer un
trabajo útil
• Para sistemas biológicos, con presión,
volumen y temperatura constantes, la
variación de energía libre (DG), se relaciona
con lasvariaciones de entalpía y entropía

ΔG= ΔH- TΔS

Para la reacción:

A + B  C + D

[C] [D]
DG = DGº' + RT ln
[A] [B]

DGo´ de una reacción puede ser positivo y el DG
negativo, dependiendode las concentraciones de reactivos
y productos
Varias reacciones para las cuales DGo' es positivo son
espontaneas dado que otras reacciones provocan depleción
de productos o mantienen alta laconcentración de sustratos

En el equilibrio
DG = 0.
K'eq, =[C][D]/[A][B] en
equilibrio, es la
constante de equilibrio .
Una (K'eq) mayor que 1
indica una reacción
espontanea
(DG'negativo...