Bioquimica

Deber #1 de bioquímica
Generalidades de la bioquímica
La bioquímica es la ciencia que estudia las diversas moléculas que se presentan en células y organismos vivos, especialmente las proteínas,carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos que les permiten obtener energía y generarbiomoléculas propias. Una compresión mas completa de todas las manifestaciones de la vida, demanda del conocimiento de la bioquímica.
La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivocontiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que se ocupa de la base química de la vida:las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras.
El interésprincipal de la bioquímica es la compresión completa a nivel molecular de todos los procesos químicos relacionados con las células vivas, Un objetivo adicional de la bioquímica intentar la compresión delorigen de la vida.

Composición química de la materia viva

El agua
Se encuentra presente en las células de todos los seres vivos en una proporción aproximada del 70%, aunque la misma puedevariar. En términos generales puede decirse que el agua representa entre 70 y 90% del peso total del organismo. Su función es disolver la mayor parte de las sustancias, y constituye el medio detransporte de las sales minerales y de las sustancias orgánicas en la sangre. Cumple también una función muy importante en la regulación de la temperatura del cuerpo. Como el agua es una sustancia queabsorbe calorías, entonces, cuando la temperatura externa aumenta, el agua del cuerpo sale por las glándulas sudoríparas y con ello eliminamos el exceso de calor para que el cuerpo mantenga constante su...