Bovinos y bufalos

Cuadro Comparativo de Bovinos y Búfalos
Comparación Productiva entre Vacunos y Búfalos en un Bosque Húmedo Tropical Estado Zulia, Venezuela
Los Sistemas Doble Propósito Bovinos presentan diferentescaracterísticas en cada una de las regiones donde se desarrollan, exigiéndoseles a los vacunos en todo caso las mayores respuestas productivas y reproductivas, sin embargo existen zona ecológicasdonde los genotipos vacunos presentan ciertas dificultades para ofrecer la máxima rentabilidad, razón por la cual los productores y técnicos han pensado en evaluar otras alternativas  para producir lechey carne (búfalo). En base a lo anterior se planteo realizar una comparación productiva y reproductiva entre el vacuno y el búfalo en un bosque húmedo tropical con una temperatura promedio anual de29º C, humedad relativa de 79%, pudiendo llegar a 90%  y una precipitación anual de 1850 mm; los parámetros evaluados fueron: Producción Total de leche (PL); Duración de Lactancia (DL); Intervalo deParto (IP); Peso al Parto de la Madre (PPM); Peso de la Cría (PC); Peso al Destete (PD); Peso a los Doce meses (P12). Los valores para PL, DL y Litros de leche por IP fueron mayores para los vacunos, conuna diferencia de 61 lts/lactancia; se observo mejores pesos al nacer (39 / 32), destete (183 / 146) y doce meses (378 / 255) para los búfalos producto de mejores ganancias diarias (0.928 kg/día); elrebaño de búfalos produjo 1.369,1 Bs./día/IP debido al menor IP (405 contra 410 días para los vacunos). Los ingresos por hectárea a pesar de estarce manejando menos búfalas/ha se observo unadiferencia a favor de los búfalos de  10,16%. En la zona en estudio bajo las mismas condiciones de manejo los búfalos se comportan en forma más eficiente y con un mayor margen de ganancia que los vacunos. Tabla 1. Producción Láctea por Lactancia e Intervalo de Parto
  | Observaciones | Producción Total de Leche | Duración de Lactancia (días) | Litros de leche por día de Lactancia | Intervalo de...