BUCHANAN S MIKE
Páginas: 2 (261 palabras)
Publicado: 23 de julio de 2015
BUCHANAN´S
•
•
En 1897, el señor James Buchanan, en sociedad con Lowrie
(conocido empresario de whisky Blended de la época),
seleccionaronla finca Tauchen como lugar para la instalación
de una destilería.
Uno de los objetivos de la destilería era proveer de una de las
mezclasnecesarias para el ya conocido whisky Black & White,
pero de a poco, esta cepa pura fue tomando importancia, y hoy
en dia es un whisky deprestigio, aunque poco conocido.
La vida de James
BUCHANAN.
•
James Buchanan fue uno de
los grades empresarios de la
época, era generoso con lasociedad, amante de los
animales y reconocido como
un importante filántropo de la
época. Su integridad y
ambición le le llevaron a crear
una de lasmarcas de whisky
mas reconocidas del mundo.
1849 c o
•
m ien z a
l a H is t o
ria
James Buchanan nació el 16 el agosto
de 1849 enBrockville, una ciudad
situal al sur de Ontario en la orilla
norte del rio San Lorenzo. James
proviene de un origen humilde, su
familia no era ricay no pertenecía a
una dinastía relacionada con el mundo
del whisky.
a
í
r
e
l
i
t
s
e
D
• Malteado
Se convierte la cebada verde en cebadamalteada creando un grano
rico en un azúcar que es la maltosa.
• Macerado
Se produce el wort o mosto, un líquido dulce que se va a llevar a latina de fermentación.
• Fermentado
Se agrega levadura al wort para crear una especie de cerveza de alto
contenido alcohólico 8-9° ABV.
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En 1897, el señor James Buchanan, en sociedad con Lowrie
(conocido empresario de whisky Blended de la época),
seleccionaronla finca Tauchen como lugar para la instalación
de una destilería.
Uno de los objetivos de la destilería era proveer de una de las
mezclasnecesarias para el ya conocido whisky Black & White,
pero de a poco, esta cepa pura fue tomando importancia, y hoy
en dia es un whisky deprestigio, aunque poco conocido.
La vida de James
BUCHANAN.
•
James Buchanan fue uno de
los grades empresarios de la
época, era generoso con lasociedad, amante de los
animales y reconocido como
un importante filántropo de la
época. Su integridad y
ambición le le llevaron a crear
una de lasmarcas de whisky
mas reconocidas del mundo.
1849 c o
•
m ien z a
l a H is t o
ria
James Buchanan nació el 16 el agosto
de 1849 enBrockville, una ciudad
situal al sur de Ontario en la orilla
norte del rio San Lorenzo. James
proviene de un origen humilde, su
familia no era ricay no pertenecía a
una dinastía relacionada con el mundo
del whisky.
a
í
r
e
l
i
t
s
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D
• Malteado
Se convierte la cebada verde en cebadamalteada creando un grano
rico en un azúcar que es la maltosa.
• Macerado
Se produce el wort o mosto, un líquido dulce que se va a llevar a latina de fermentación.
• Fermentado
Se agrega levadura al wort para crear una especie de cerveza de alto
contenido alcohólico 8-9° ABV.
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