Buenas Practicas De Almacenamiento

Consideraciones generales:

Las buenas prácticas de almacenamiento (BPA), constituyen un conjunto de normas mínimas obligatorias de almacenamiento que deben cumplir los almacenamientos de importación, distribución, dispensación y expendio de productos farmacéuticos y afines, respecto a las instalaciones, equipamientos y procedimientos operativos, destinados a garantizar el mantenimiento de lascaracterísticas y propiedades de los productos.


Las empresas importadoras, droguerías, distribuidoras, farmacias, boticas, botiquines, servicios de farmacia del sector publico y no publico, almacenes de los establecimientos hospitalarios, y los centros de distribución de las Direcciones Regionales u Subregionales de Salud a nivel nacional, deberán contar con personal calificado para lastareas asignadas y designar al químico-farmacéutico u otro profesional, según corresponda, con la autoridad y responsabilidad definidas para diseñar, implementar y mantener un sistema que garantice el cumplimiento de las Buenas Practicas de Almacenamiento


CONCEPTO
Las buenas prácticas de almacenamiento (BPA) constituyen un conjunto de normas mínimas de almacenamiento que deben cumplir losalmacenes de importación, distribución, dispensación y expendios de productos en general, respecto a las instalaciones equipamientos y procedimientos operativos destinados a garantizar el mantenimiento de las características y propiedades de los productos.

Las empresas deben contar con personal calificado para las tareas asignadas y designar al Ingeniero u otro profesional según corresponda, queposea la autoridad y responsabilidad para diseñar, implementar y mantener un sistema que garantice el cumplimiento de las buenas prácticas de almacenamiento

“Buenas Prácticas de Almacenamiento”
OBJETIVO PRINCIPAL
Suministrar a los participantes los conocimientos básicos y legales de obligatorio cumplimiento para el manejo efectivo del almacenamiento de alimentos, así como la aplicación de pautasde desempeño, procedimientos operativos y exigencias de higiene en el expendio y manipulación de alimentos.
OJETIVOS ESPECÍFICOS
Enfocados a la comprensión y aprendizaje de los aspectos más relevantes contenidos en las buenas prácticas de almacenamiento, a saber:
1. Definición y clasificación de los alimentos
2. Introducir , definir y desglosar el concepto de Manipulación de Alimentos
3.Determinar los factores de contaminación de los alimentos
4. Definir y conocer las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
5. Recepción de productos
6. Revisar y estudiar el proceso de almacenamiento y sus condiciones generales.
7. Revisar y conocer los aspectos relevantes del control de calidad en los almacenes.
8. Mantenimiento preventivo y correctivo de los almacenes
9. Consideracionesacerca del control de plagas.
10. Marco legal venezolano aplicable a las buenas prácticas de almacenamiento.


METODOLOGÍA DE TRABAJO:
Presentación en PP
Ejercicio sobre clasificación de los productos y su vida úEjercicio sobre control de plagas
Ejercicios prácticos en equipos de trabajo y discusión interactiva de los temas expuestos.
Evaluación de conocimientos antes y después del taller.DIRIGIDO A :
Personal operativo de almacenes, incluyendo al personal supervisorio, así como a las personas que trabajan en labores de logística: carga y descarga de productos, y a todos aquellos relacionados con la manipulación de los productos que ingresan o salen del establecimiento.







































Buenas Prácticas deAlmacenamiento
Son un conjunto de normas obligatorias mínimas de almacenamiento que deben cumplir los establecimientos de importación, distribución, dispensación y expendio de productos farmacéuticos y afines, respecto a las instalaciones, equipamiento y procedimientos operativos, destinados a garantizar el mantenimiento de las características y propiedades de los productos.






NORMA DE BUENAS...